※表示価格については、お店にてご確認下さい。
- ──‥──‥──‥──‥5月の献立内容の紹介 ‥──‥──‥──‥──
- 各種お集まり、ご宴会などにもご利用下さい。
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- 5月の献立内容の紹介
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・洗い葱
・土佐醤油
［1］珍味
【2、お 造 り】■鯉の子まぶし
・大根大葉けん
・矢羽根人参大根
・もろみにんにく
・青味
・辛子酢味噌
［2］前汁・季節の味 お造り盆景盛り
［3］お造り三種盛り
【3、お 椀】■沢煮風
・鱧
・干し椎茸
・牛蒡
・もやし
・人参
・三つ葉
・祝い粉
・檸檬
【4、桜 宿 膳】上段 酒肴
■葛屋
・浅蜊時雨煮
■八つ橋
・柏餅写し
■矢羽根
・海老雲丹焼き
・一寸豆甘煮
・玉子松風
・針魚小袖寿司
・波路上生姜
【5、桜 宿 膳】下段 炊合わせ
■オランダ帆立貝
・わらび
・せろり含ませ煮
［4］強肴 ■牛肉玉〆
・三つ葉
【6、中 皿】■丸茄子壷揚げ
・合わせ味噌
・しょうが
【7、焼 物】■岩魚の塩焼き
・配い
・木の芽酢
【8、酢 の 物】■丸三宝
・海老洋鮭蕗三つ葉結び
・光琳松長芋
・磯海苔
■兜写し
・胡瓜的巻
・黄身酢
・吉野酢
【9、ご 飯】■もずく雑炊
・しょうが
・青味
・香の物
・錦のなめ茸 他
【10、水 物】 -
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│ 材料の都合により変更の場合がございます。 │
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│ 5月のお休みは 1日、8日、15日、22日、29日です。 │
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│ ご予約御待ちいたしております。 075-871-8888 │
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- ※当店のお米はすべて国産です。
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- ◆ 野々宮 （8品）
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（税・サ込） 5,300円（税込）
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- ◆ 嵯峨錦 （9品）
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（税・サ込） 6,800円（税込）
- ※野々宮・嵯峨錦は、百味亭（イス席・禁煙席) のみです。
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- ◆ 奥嵯峨 （10品）
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（税・サ込） 8,000円（税込）
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- ◆ 嵐山錦（11品）
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（税・サ込） 10,000円（税込）
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- ◆ 京錦 （12品）
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（税・サ込） 11,500円（税込）
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- ◆ 錦上 （12品）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ すっぽん鍋コース
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 鱧しゃぶコース（夏季限定）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 錦上茶室席
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（税・サ込） 22,000円（税込）
- 桜宿膳料理（懐石うつしの趣向料理）、献立は
毎月内容が変わります。桜宿膳は、二段になっていて、
上段は八寸（酒肴）下段は炊き合せ（煮物）
が入ります。お料理は味、盛付けに心をこめて
作らさせていただき、月ごとの情緒、
味覚を演出させていただいております。
※お座敷は奥嵯峨（7,500円）以上で
ご予約制とさせていただきます。
ご協力のほどお願いします。
桜宿膳料理 京・嵐山 錦 のサービス一覧
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- TEL050-3464-8746
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