※表示価格については、お店にてご確認下さい。
- ──‥──‥──‥──‥9月の献立内容の紹介 ‥──‥──‥──‥──
- 各種お集まり、ご宴会などにもご利用下さい。
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- 9月の献立内容の紹介
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・洗い葱
・土佐醤油
［1］珍味
【2、 お 造 り】■鯛へぎ造り
・満月長芋
・うさぎ蕪
・穂紫蘇
・青杉海苔
・もろみにんにく
・わさび
［2］前汁・季節の味 お造り盆景盛り
［3］お造り3種盛り
【3、 お椀替わり】■月見蕎麦
・山の芋
・湯引き鵜玉
・刻みのり
・洗い葱
・山葵
・蕎麦出汁
【4、 桜 宿 膳】上段 酒肴
■臼写し
・満月じょうよう
■鈴虫籠
・鰤甘露煮
■豆三宝
・サーモン菊花寿司
・畦豆
・小芋衣かつぎ
・菊花かぶら
・帆立粕漬け
【5、 桜 宿 膳】下段 炊合わせ
・湯葉旨煮
・海老治部煮
・青み
・木ノ芽
［4］強肴 蒸し焼き松茸・青味・加減酢
【6、 蓋 物】■月見茶碗
・鰻
・海老
・椎茸
・百合根
・柚子味噌あん
・刻み人蔘
・あおみ
【7、 揚 げ 物】■鮎真引き揚げ
・占地
・ぶろっこりー
・蓼葉
・蓼塩
【8、 酢 の 物】■焼霜まぐろオクラ和え
・揚げ茄子
・波路上
・卸し生姜
・せろり酢漬け
・吉野酢
【9、 ご 飯】■めひび雑炊
・ぶぶあられ
・わさび
■香の物
・錦なめ茸 他
【10、水 物】 -
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│ 材料の都合により変更の場合がございます。 │
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│ 9月のお休みは 5日、12日、19日、26日です。 │
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│ ご予約御待ちいたしております。 075-871-8888 │
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- ※当店のお米はすべて国産です。
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- ◆ 野々宮 （8品）
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（税・サ込） 5,300円（税込）
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- ◆ 嵯峨錦 （9品）
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（税・サ込） 6,800円（税込）
- ※野々宮・嵯峨錦は、百味亭（イス席・禁煙席) のみです。
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- ◆ 奥嵯峨 （10品）
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（税・サ込） 8,000円（税込）
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- ◆ 嵐山錦（11品）
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（税・サ込） 10,000円（税込）
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- ◆ 京錦 （12品）
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（税・サ込） 11,500円（税込）
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- ◆ 錦上 （12品）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ すっぽん鍋コース
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 鱧しゃぶコース（夏季限定）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 錦上茶室席
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（税・サ込） 22,000円（税込）
- 桜宿膳料理（懐石うつしの趣向料理）、献立は
毎月内容が変わります。桜宿膳は、二段になっていて、
上段は八寸（酒肴）下段は炊き合せ（煮物）
が入ります。お料理は味、盛付けに心をこめて
作らさせていただき、月ごとの情緒、
味覚を演出させていただいております。
※お座敷は奥嵯峨（7,500円）以上で
ご予約制とさせていただきます。
ご協力のほどお願いします。
桜宿膳料理 京・嵐山 錦 のサービス一覧
- 桜宿膳料理 京・嵐山 錦
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- TEL050-3464-8746