※表示価格については、お店にてご確認下さい。
- ──‥──‥──‥──‥12月の献立内容の紹介 ‥──‥──‥──‥──
- 各種お集まり、ご宴会などにもご利用下さい。
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- 12月の献立内容の紹介
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・洗い葱
・土佐醤油
【2、お 造 り】■鯛へぎ造り
・人参けん
・杵長芋
・磯海苔
・もろみ大蒜
・青み
・山葵
【3、お 椀】■かに射込み蕪
・末広生麩
・陸蓮根
・松葉柚子
【4、桜 宿 膳】上段 酒肴
・朱龍文凧皿
・洋鮭蕪砧巻
・織部慈姑
・串打ち餅花見立て
・数の子
・胡瓜味噌漬け
・味噌松風
・福玉珍味入れ
・鰤甘露煮
・内金織部竹
・丹波黒豆甘煮
【5、桜 宿 膳】下段 炊合わせ
・海老芋旨煮
・鱈子旨煮
・青味
・針生姜
【6、ご 飯】■埋み豆腐
・辛子
・あおみ
・香の物
・錦のなめ茸 他
【7、水 物】
【A、蒸 し 物】■変わり蒸し寿司
・錦糸玉子
・うなぎ
・つの字海老
・磯のり
・刻み波路上
・木ノ芽
【B、揚 げ 物】■海老真引き揚げ
・椎茸串打ち
・青唐辛子
・染め卸し
・天出し
【C、酢 の 物】■羽子板
・かに磯辺巻き
・かにみそ
・茹でつぶ貝
・青竹菠薐草
・つく羽根
・海鼠みぞれかけ
・吉野酢
【D、強 肴】■蒸し焼きはまぐり
・若布
・ちり酢 -
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│ ※基本コース 1～7 に、A、B、C、D、の │
│ お品を自由にお選び頂けます。 │
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│ 12月のお休みは4日、11日、18日、26日～31日です。 │
│ 25日は営業いたします。 │
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│ ご予約お待ちいたしております。 075-871-8888 │
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- ※当店のお米はすべて国内産です。
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- ◆ 6,000円コース（7品）
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（税・サ込） 6,000円（税込）
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- ◆ 7,500円コース（8品）
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（税・サ込） 7,500円（税込）
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- ◆ 8,700円コース（9品）
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（税・サ込） 8,700円（税込）
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- ◆ 11,000円コース（10品）
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（税・サ込） 11,000円（税込）
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- ◆ おまかせコース （要予約）
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（税・サ込） 13,000円（税込）
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- ◆ おまかせコース （要予約）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ すっぽん鍋コース
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 鱧しゃぶコース（夏季限定）
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（税・サ込） 16,000円（税込）
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- ◆ 錦上茶室席
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（税・サ込） 22,000円（税込）
- 桜宿膳料理（懐石うつしの趣向料理）、献立は
毎月内容が変わります。桜宿膳は、二段になっていて、
上段は八寸（酒肴）下段は炊き合せ（煮物）
が入ります。お料理は味、盛付けに心をこめて
作らさせていただき、月ごとの情緒、
味覚を演出させていただいております。
※お座敷は奥嵯峨（7,500円）以上で
ご予約制とさせていただきます。
ご協力のほどお願いします。
桜宿膳料理 京・嵐山 錦 のサービス一覧
- 桜宿膳料理 京・嵐山 錦
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- TEL050-3464-8746
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