新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について
  • ──‥──‥──‥──‥　10月の献立内容の紹介(予定)　‥──‥──‥──‥──
  • 材料の都合により変更の場合がございます
  • 10月の献立内容の紹介
    【1、先　　　付】■ 揚げからし豆腐
    　　　　　　　　　・洗い葱
    　　　　　　　　　・土佐醤油
    　
    【2、お　造　り】■ 虹鱒へぎ造り
    　　　　　　　　　・満月長芋
    　　　　　　　　　・大根 大葉けん
    　　　　　　　　　・もろみにんにく
    　　　　　　　　　・あおみ
    　　　　　　　　　・わさび

    【3、お椀替り　】■ 土瓶蒸し
    　　　　　　　　　・鱧 松茸
    　　　　　　　　　・地鶏 柚子丸
    　　　　　　　　　・紅葉麩 三つ葉
    　　　　　　　　　・酢橘
    　　　　　　　　　・柚子一片

    【4、桜　宿　膳】■ 上段 酒肴
    　 　　　　　　　 ■ 枯葉一閑塗り
    　　　　　　　　　・穴子寿司
    　　　　　　　　　・洋鮭蘇巻 黄身酢
    　　　　　　　　　・寄せ銀杏
    　 　　　　　　　 ■ 山路篭
    　　　　　　　　　・焼占地舞茸煎明太子和え
    　 　　　　　　　 ■ 紅葉小皿
    　　　　　　　　　・鰤甘露煮
    　　　　　　　　　・甘露栗
    　　　　　　　　　・帆立串打ち

    【5、桜　宿　膳】■ 下段 炊合わせ
    　　　　　　　　　・にしん茄子
    　　　　　　　　　・青味 針生姜

    【6、ご　　　飯】■ もずく雑炊
    　　　　　　　　　・あおみ しょうが
    　　　　　　　　　・香の物 錦のなめ茸 他

    【7、水　　　物】


    【A、揚　げ　物】■ 海老芋
    　　　　　　　　　・海老真引き揚げ
    　　　　　　　　　・もみじ麩
    　　　　　　　　　・菊花一片
    　　　　　　　　　・大根生姜丸
    　　　　　　　　　・天だし

    【B、焼　き　物】■ 子持ち鮎塩焼き
    　　　　　　　　　・あしらい
    　　　　　　　　　・蓼酢　　　　　　　　　

    【C、酢　の　物】■ 鰻ざく
    　　　　　　　　　・菊花かぶら 千枚胡瓜
    　　　　　　　　　・酢漬け茗荷 吉野酢
    　　　　　　　　　・菊子付
    　　　　　　　　　・鯛昆布〆菊花和え

    【D、強　　　肴】■ 蒸し焼松茸
    　　　　　　　　　・青み
    　　　　　　　　　・加減酢

    ※A、B、C、D、の各お品はご自由に追加いただけます。
  • 10月のお休みは、6日、13日、20日、27日です
  • ご予約お待ち申し上げます
  • 075-871-8888
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  • ※当店のお米はすべて国産です
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  • ◆ 6,500円コース(8品)
    (税・サ込) 6,500円（税込）
  • ◆ 8,000円コース(9品)
    (税・サ込) 8,000円（税込）
  • ◆ 9,200円コース(10品)
    (税・サ込) 9,200円（税込）
  • ◆ 11,500円コース(11品)
    (税・サ込) 11,500円（税込）
  • ◆ おまかせコース (要予約)
    (税・サ込) 13,500円（税込）
  • ◆ おまかせコース (要予約)
    (税・サ込) 16,500円（税込）
  • ◆ 各鍋コース(要予約)
    (税・サ込) 16,500円（税込）
  • 桜宿膳料理(懐石うつしの趣向料理)、献立は
    毎月内容が変わります。桜宿膳は、二段になっていて、
    上段は八寸(酒肴)下段は炊き合せ(煮物)
    が入ります。お料理は味、盛付けに心をこめて
    作らさせていただき、月ごとの情緒、
    味覚を演出させていただいております。

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