※表示価格については、お店にてご確認下さい。
- ──‥──‥──‥──‥３月の献立内容の紹介 ‥──‥──‥──‥──
- 各種お集まり、ご宴会などにもご利用下さい。
-
- 3月の献立内容の紹介
-
・洗い葱
・土佐醤油
【2、お 造 り】■鯛へぎ造り
・雛大根
・人参
・桃花長芋
・磯海苔
・もろみ大蒜
・青み
・山葵
【3、お 椀】■桃花ねり餅
・鶏真丈
・筍
・花菜
・木ノ芽
【4、桜 宿 膳】上段 酒肴
■若菜籠
・海老黄身酢かけ
・みる貝ぬた和え
■桃花蓋物
・あさり時雨煮
■扇面杉板
・白身魚手鞠寿司
・波路上
・菱型抹茶百合根
・ばい貝旨煮
・花菜辛子味
【5、桜 宿 膳】下段 炊合わせ
・長芋白煮
・鶏黄身衣
・三度豆
・木ノ芽
【6、ご 飯】■もずく雑炊
・しょうが
・あおみ
・香の物
・錦のなめ茸 他
【7、水 物】
【A、蒸 し 物】■茶碗蒸し
・白身魚
・鰤オランダ
・椎茸
・百合根
・もち麸
・銀あん
・三つ葉
・桃麸
【B、揚 げ 物】■海老・貝柱真引き揚げ
・椎茸
・陸蓮根
・菊葉
・染め卸し
・天出し
【C、酢 の 物】■たこつぼ
・湯引き蛸
・青とさか
■たも
・釜あげじゃこ雲丹和え
■網目小付
・辛子酢味噌
【D、強 肴】■うなぎ蒲焼き
・木ノ芽 -
-
┌────────────────────────────┐
│ │
│ 3月のお休みは5日、12日、19日、26日です。 │
│ │
│ ご予約お待ちいたしております。075-871-8888 │
│ │
└────────────────────────────┘ - ──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥── ‥── ‥──
-
※当店のお米はすべて国内産です。 - ──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥──‥── ‥── ‥──
-
- ◆ 6,000円コース（7品）
-
-
（税・サ込） 6,000円（税込）
-
- ◆ 7,500円コース（8品）
-
-
（税・サ込） 7,500円（税込）
-
- ◆ 8,700円コース（9品）
-
-
（税・サ込） 8,700円（税込）
-
- ◆ 11,000円コース（10品）
-
-
（税・サ込） 11,000円（税込）
-
- ◆ おまかせコース （要予約）
-
-
（税・サ込） 13,000円（税込）
-
- ◆ おまかせコース （要予約）
-
-
（税・サ込） 16,000円（税込）
-
- ◆ すっぽん鍋コース
-
-
（税・サ込） 16,000円（税込）
-
- ◆ 鱧しゃぶコース（夏季限定）
-
-
（税・サ込） 16,000円（税込）
-
- ◆ 錦上茶室席
-
-
（税・サ込） 22,000円（税込）
- 桜宿膳料理（懐石うつしの趣向料理）、献立は
毎月内容が変わります。桜宿膳は、二段になっていて、
上段は八寸（酒肴）下段は炊き合せ（煮物）
が入ります。お料理は味、盛付けに心をこめて
作らさせていただき、月ごとの情緒、
味覚を演出させていただいております。
※お座敷は奥嵯峨（7,500円）以上で
ご予約制とさせていただきます。
ご協力のほどお願いします。
桜宿膳料理 京・嵐山 錦 のサービス一覧
- 桜宿膳料理 京・嵐山 錦
-
- TEL050-3464-8746
- 空席確認・予約する