こだわり1 豚肉

『土佐ポークの角煮』

柔らかく炊き上げ、ボリュームたっぷりな一品です。

  • 土佐ポークのバラ肉をさっと油であげたっぷりの野菜と司、特製塩ポン酢でお召し上がりください。

  • 柔らかい、土佐ポークをさらに柔らかく仕上げてます。

こだわり2

『土佐の鰹たたき』

もうぼちぼち初鰹が水揚げされいう、それを強火で炙り、厚くひき、塩を振りたたいて味をなじませ、たっぷりの薬味野菜と盛り付ける土佐の郷土料理。

こだわり3 地鶏

『四万十鶏のチキンカツ』

四万十鶏のもも肉をカツに、自家製ソースでお召し上がりください。

  • 高知、土佐の四万十川流域の美味しい水と温暖な気候で
    育った高たんぱく質、低カロリーな地鶏です。

  • 四万十川流域

こだわり4 コロッケ

自家製コロッケ

和テイストでとってもヘルシーな『きんぴらコロッケ』です!!

こだわり5 海鮮フライ定食

メカジキフライ

メカジキはクセがなく食べやすいので女性、お子様にもおすすめです。

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