=2018年夏はBBQ燻製をコース&アラカルトで愉しもう♪=
◆松坂屋・パルコ・御徒町駅 徒歩3分
◆7月はコースご予約でウエルカムスプマンテをサービス

=マリアージュを愉しむ大人達の隠れ家燻製ダイニング=
【駅近】京成上野5分・上野広小路駅/御徒町駅徒歩1分

=宴会/燻製コース=
◎燻製コース(4500円・5500円)
◎飲み放題付燻製コース(5,000円・6,000円・7,000円)

=個人店のこだわり燻製=
◎新鮮なハーブ独自ブレンドしたハーブ燻製方法で仕上げてます。
◎食材に合わせた燻製チップの使い分けし燻製。
◎温燻を中心に他店では味わえない創作燻製をご提案。

~店舗移転に伴うお休みのお知らせ~
H30/8/1~8/29の期間は店舗移転の為休業させていただきます。
H30/8/30(木)17時よりグランドオープン予定です。

新店舗は燻製工房一体型店舗となり、よりクオリティーの高い燻製料理の提供が可能となります。
個室,ソファー席を備えたブルックリン調の内装で、大人が楽しめる空間です。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 黒毛和牛の燻製ローストビーフ
  • 燻製チーズ
  • 燻製ハンバーグ〜チェダーチーズソース〜

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当店自慢の食材

  • 田澤農園直送のフレッシュハーブ

    【東京都】

    田澤農園直送のフレッシュハーブ【東京都】

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • その他

    【ラウンジ】ソファーとインテリアグリーンが目を引く癒しの空間♪

    選び抜いたソファーやテーブルが目を引くこだわりの空間♪インテリアグリーンに包まれた空間は癒しをもたらします♪自慢の燻製料理と共にインテリアもお楽しみ頂けます♪ 【普段使い】【接待】【デート】【大人飲み会】【女子会】

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 他ではなかなか味わえない黒毛和牛の燻製ローストビーフ!!

  • 女子会や合コンなどに最適の空間♪緑に囲まれた癒しの空間♪

  • 厳選食材を使用した、下味からしっかり作り込んだ燻製料理♪

  • オーナーが厳選したソファーとテーブルが目を引くラウンジ空間♪

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ハーブ燻製&ワインDining GAGA  基本情報

店名

ハーブ燻製&ワインDining GAGA

ハーブクンセイアンドワインダイニングガガ

電話番号・FAX
  • 050-3373-1819
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6310-1253
住所
アクセス
  • 都営大江戸線 上野御徒町駅 A3番出口 徒歩1分
  • 地下鉄銀座線 上野広小路駅 A3番出口 徒歩1分
駐車場
  • (近隣のコインパーキングをご利用下さい)
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)

日・祝日
17:00~23:30
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
【定休日】月曜日※月曜日が祝日の場合は翌日火曜が休日とさせて頂きます。(祝日は営業しています。)
定休日
  • 月曜日
  • 月曜日※月曜日が祝日の場合は翌日火曜が休日とさせて頂きます。(祝日は営業しています。)
  • ~店舗移転に伴うお休みのお知らせ~⇒H30/8/1~8/29の期間は店舗移転の為休業させていただきます。H30/8/30(木)17時よりグランドオープン予定です。
平均予算
  • 4,500円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 35席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
禁煙・喫煙
  • 喫煙可(全席喫煙可)
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • バーテンダーがいる
  • ワインセラーがある
  • BAR併設

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 上野 ダイニング
  • 上野 肉バル 熟成肉
  • 女子会 合コン

ハーブ燻製&ワインDining GAGA のサービス一覧

ハーブ燻製&ワインDining GAGA  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    よじごじDays(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    数種類のハーブを組み合わせて燻した様々な燻製料理とワイン・ウイスキーが楽しめるダイニングです。 極上のお通しとそれに合うお酒を紹介するコーナーで取り上げられました。

    よじごじDays

    テレビ東京  放送

    12月8日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、極上のお通しとそれに合うお酒を特集した中で、「燻製ダイニングGAGA」(東京都台東区)が紹介された。

    同店は、地下鉄銀座線・上野広小路駅から徒歩1分程にある燻製料理が味わえるワインダイニング。チップ
    とハーブを使用した燻製法で作るお店1番人気のメニュー「黒毛和牛の燻製ローストビーフ」(1,400円/税込み)をはじめ、柔らかな渋みとまろやかな味わいが特徴のフランス産の「ミレジム・ボルドー」が味わえる。

    番組で紹介された「本日のお通し(燻製3種)」はウイスキー樽を削ったチップ「ウイスキーオーク」で食材を燻製した一品。「うずらの卵(サクラチップ)」「柿の種(9種の燻製)」「甘栗」を1度に味わうことができる。柿の種は長時間燻すことで独特な薫りが楽しむことができるそうだ。

    石井テルユキさんが「うずらの卵(サクラチップ)」を頂くと「お、薫りがすごい!」と驚きの声を上げた。続いて「柿の種(9種の燻製)」を頂くと「おー、燻製だ!ピーナッツも色がついてる・・・薫りがついてる」とコメントした。

    「燻製ボロネーゼのラザニア」(910円/税込み)が石井さんの前に出されると「美味しそうですね!良い薫り」とたまらない様子。こちらのメニューには燻製したひき肉が使用されている。石井さんがラザニアを一口頂くと「おお!ジューシー!肉がすごい、薫りがすごい!」と絶賛していた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ハーブ燻製&ワインDining GAGA