こだわり1 宴会コース

旬の味覚満載の飲み放題付コース

15種類以上の野菜が味わえる「糸島豚と彩り野菜の蒸籠(せいろ)」、じゃが芋のシャキシャキ食感がクセになる「糸島豚とじゃが芋のしゃぶしゃぶ」のメインをお選びいただける「接吻特別会席」。「黒毛和牛の陶板すき焼き」などの人気料理もご堪能いただけます。多彩なドリンクメニューが自慢の飲み放題も魅力です。

  • 店で手作りしたポン酢でお召し上がりいただく「虎ふぐのちり鍋」。季節を問わず味わえるのも魅力の一つです。さらに、ふぐに加え「和牛の陶板焼き」も提供。野菜・九州産黒毛和牛・温泉卵が鍋で味わえます。魚も肉も同時にご堪能いただける贅沢なコースの「虎ふぐ会席」。接待などにピッタリです!

  • 予約なしで楽しめる料理のみのコースは、「人肌」「抱擁」「接吻」の3種類をご用意しています。店名の『接吻』にちなみ色っぽいコース名に!お好きなメインやご予算に合わせてお選びください。時期、仕入れによって内容は変わります。厳選食材で織り成す季節の味をご賞味ください。会社宴会など様々なシーンにぜひどうぞ。

こだわり2 せいろ蒸し

お腹と心を満たす『接吻』の逸品料理

女性に人気!季節の野菜と糸島豚のマリアージュが楽しめる蒸籠蒸しは、甘みと柔らかさが格別な“糸島豚”を使用。蒸すことで野菜の旨味を閉じ込め、肉の余分な脂を落とします。お湯ではなくかつおと昆布の和出汁で蒸すため、〆の雑炊やうどんは、野菜と豚のエキスとともに美味しいところを余すことなくご堪能いただけます。

  • シンプルに塩で味付けした“かつお・昆布出汁”を使用した「糸島豚とじゃが芋のしゃぶしゃぶ」。塩は博多の焼き塩と岩塩を『接吻』独自の秘密の配合でブレンド。じゃが芋は癖になるシャキシャキの食感が大人気です!葱もふんだんに入っているのでさらに食感がUP!“糸島豚”の旨味と素材の旨味を存分に味わってください。

  • 蒸籠蒸しや鍋で使用する野菜は、地元を意識し九州産を仕入れています。アスパラガスは農家から直送のものを使用。「なす・トマト・ゴーヤ・パプリカ」などの色合いも美しく、舌だけでなく五感で楽しめる旬野菜が味わえます。自家製醤油とだいだいの酢を混ぜたポン酢や自家製ごまだれもぜひ食してほしい当店自慢の一品です。

こだわり3 厳選食材

確かな目で吟味を重ねた食材を使用

柳川中央市場から仕入れる魚介は、その日の良いものを厳選。毎日変わるので、来店する度に楽しめること間違いなし!自家製の刺身醤油でぜひご賞味ください。「創作遊串」は、遠赤外線で焼き上げています。豚バラには山葵の茎を使ったタレがオススメ。他にもバジル・天つゆ・ネギ塩ダレなど多彩な自家製調味料でどうぞ。

  • 10種類以上の旬野菜を使用した「サラダ」。ドレッシングは、「ゆず/ガーリック/シーザー/しょうがノンオイル」からお選びください。人気の「海老とアボカドのサラダ」は必食メニュー♪九州産「馬刺」は、刺身醤油とは違う甘めの自家製醤油を使った生姜醤油をつけてお召し上がりください。

  • 九州産の黒毛和牛を使用した「黒毛和牛の溶岩焼き」は、溶岩を切り取ったプレートで焼きます。溶岩プレートにのせたまま席まで届けるため、お客様のお好みの焼き方でお召し上がりいただけます。わさび醤油または、独自の秘密の配合でブレンドした岩塩をつけてどうぞ。さっぱりした味わいが楽しめる一品です。

こだわり4 ビールにこだわる

極上の食とお酒で至福のひと時を♪

当店は、久留米では数少ないサントリーから認定された“超樽生達人店”です。<超樽生達人店4年更新中>!生ビール専用のコックは特別なものを使用。細かく、クリーミーな泡体験をぜひどうぞ♪大人数での宴会にはピッチャーで!4名様までのグループのお客様にはジョッキで提供。様々なシーンの宴会にご利用ください。

  • 久留米近郊の地酒から北は東北のお酒まで幅広く取り扱い、毎月メニューページに掲載している銘柄とは別に3種類オススメ日本酒を置いています。来店の際には、机のメニュー表を要チェック!!その時季ならではのお酒と出会えるかもしれません。お客様のお好みの一杯を見つけてみては?

  • 麦焼酎の「二階堂」、芋焼酎の「「赤兎馬」や「三岳」など定番の人気銘柄やプレミアム焼酎を仕入れています。お客様のお好きな銘柄がきっと見つかるはず♪女性に人気のカクテルやソウルマッコリの種類も豊富。デートにもピッタリです。宴席を彩るアルコールとともに会話の花を咲かせてください。

こだわり5 接客にこだわる

当店のモットーはお客様ファースト!

“美味しい物を食べて欲しい”という気持ちでスタッフ一同日々研鑽。スタッフは和服を着用し、言葉づかいやお客様のプライバシーに配慮した“誠意を尽くす”接客を心がけています。スタッフの細やかな気配りと温かいもてなしで優雅なひと時をお楽しみください。接待、各種宴会に最適な当店へのご来店をお待ちしています。

  • 和テイストで落ち着いた雰囲気の店内は、居心地の良さ抜群です!灯籠が並び、竹が飾られた幻想的な廊下を抜ければ心和む空間が広がります。幅広い年代のお客様にご好評の完全個室を多数完備。スタッフのおもてなしの“心”と情緒漂う店内で忘れられない時間をお過ごしください。

  • 1階には、2名様からご利用いただける完全個室や少人数での宴会が楽しめる堀ごたつ席の完全個室を完備。2階には、最大50名様までの大人数OKの大広間や座敷席がございます。時間を忘れてゆっくりとお過ごしいただけます♪当店自慢の絶品料理と豊富な種類のドリンクとともに至福のひと時を…。

通町 接吻