こだわり1 ベトナム料理

35年ぶりに復活！『バンカン』！

『フォー』と並ぶ、ベトナムのソウルフード『バンカン』！タピオカで作られた麺はコシがあり、くずきりのような歯ごたえの一品です。南十字星で35年前、フォーの麺がまだ日本に入ってくる前に食べられていた、懐かしのメニューが干隈店で復活！！優しいスープで作るベトナムの『バンカン』をぜひご賞味ください。

こだわり2 フォー

野菜たっぷりヘルシー料理「フォー」

ベトナムの定番料理「フォー」。自家製スープであっさりいただけます。

ベトナムサンドイッチ『バインミー』

ベトナム料理で人気の『バインミー』が干隈店に登場！甘辛く味付けした牛肉orピリ辛豚肉orベトナムの調味料に漬け込んだ香ばしい鶏肉の3種類よりお選びいただけます！家庭でよく食べられるお肉を挟んだ『バインミー』をぜひ食べ比べてみてください。

ベトナムお好み焼き『バインセオ』

ベトナム料理で人気のベトナムお好み焼き『バインセオ』外はカリカリ！中はホクホク！？魚醤（ヌクマム）につけて、ベトナムお好み焼き『バインセオ』の素朴で優しい家庭の味をお楽しみください。自家製のチリソースと甘みそをつけて食べても美味しいです。

旨辛&もちもち『カレーフォー』

ベトナムの調味料で作るスパイシーな『カレーフォー』。仕込みが間に合わない当店の人気メニュー！キーマカレー風に仕上げたフォーをよく混ぜて、キーマカレー風に食べても美味しいですし、別添えのスープを混ぜてお好みの硬さにして、スープカレーフォーにして食べても美味しいです。

ベトナム料理 Xin chao 干隈店

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