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こだわり1 鶏肉

希少部位が揃う「親鶏専門店」

【親鶏】日本には昔は親鶏しかありませんでしたが昭和40年頃。世の中では軟らかい鶏肉が主流になり、親鶏は市場でも希少な存在となっていきました。親鶏は飼育日数が長く身が締まり程よい歯ごたえと、濃厚なうまみを味わうことができます。 当店ではしっかりとした味と旨味のある親鶏を専門に扱っております。

  • 当店名物の≪幻の鶏ホルモン≫!日本全国から厳選した親鶏からわずか10グラムしか取れない『超希少部位』をご用意しております。ぷりっぷりの食感と濃厚な脂が秘伝のタレとの相性抜群!追加でトッピングチーズもおすすめです。

  • 迷ったらバカ一店長おすすめの「スタンダードコース 全10品+120分飲み放題付き」3500円(税抜)をどうぞ!名物「幻の鶏ホルモン」をはじめ、鶏とろや親鶏ムネ刺身など人気のメニューを取り揃えております。飲み放題はもちろん生ビールもOK!

こだわり2 焼き方

卓上で焼き上げる鶏焼肉スタイル

お客様のテーブルで焼いて食べていただく焼肉スタイルです。肉の面を広げてこんがりと焼き目がついたら裏返し、トングで抑えて弾力がなくなった頃が食べごろ!焼きたてアツアツを召し上がれ!注文に迷ったら、幻の鶏ホルモン・もも・鶏煮込み・もやしナムル・ポテトサラダが入った「バカいち盛り」がおすすめです。

  • こってりとした鶏ホルモン焼きの他にはさっぱりとした鶏料理も。「親鶏ももたたき」は、親鶏では大変珍しい刺身でご提供いたします。たっぷり刻んだネギと香ばしいアクセントのニンニクが食をそそります。ビールのおつまみにもどうぞ。

  • 親鶏専門店の品ぞろえ!一羽からほんの少ししか取れない超一級部位の『ぼんじり』や市場にはほとんど出回らない希少部位の一つ『とりトロ』、プリっとしているのに口に入れるとまるでフォアグラのようにとろける『白レバー』など自慢の品々をご用意しております。

こだわり3 少人数個室

ご家族でのお食事に。掘りごたつ個室

足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ個室がございます。6名様、8名様、12名様まででご利用いただける個室はご家族でのお食事やママ会にもぴったり。ゆったり完全個室となっておりますので、お子様連れでも周りを気にせずリラックスしてお食事を楽しめます!

  • 気軽な飲み会にはテーブル席を。お仕事帰りに同僚やご友人とのチョイ飲みや2件目のご利用としても◎ テーブルでお好きなホルモンをじっくりと焼きながらキリっと冷えたビールで乾杯!鶏の出汁がしっかりと味わえる雑炊や鶏白湯ラーメンなど〆のお食事も。

  • 弊社はお客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてお客様にアルコール消毒の貸出し、 テーブルなど店内のアルコール消毒 、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。
    ※ゆったりご利用いただけるよう、お席のご相談承ります。
    ※取り分け用の菜箸、トング、取皿などご用意しております。

こだわり4 樽生ビール

アサヒスーパードライ1杯290円(税抜)

アサヒスーパードライ 樽生ビールがなんと1杯290円(税抜)!乾杯ビールもおかわりビールも何杯飲んでも1杯 290円(税抜)!仕事帰りのちょい飲みに、友人やご家族との語らいに。まずは一杯、いかがでしょうか。

  • 焼き鳥専用と謳う日本酒「鳥なかせ」。ふくらみのある味わいとキレのよさが焼き鳥と良く合います。日本酒の他にも酎ハイやひんやり爽快なのど越しが人気の「【一代目】フローズンはちみつ酎ハイ」などもご用意しております。

  • こってりとした鶏焼肉にさっぱりとした酎ハイはいかがでしょうか。レモンを丸々1個分使ったまるごとレモン酎ハイや女性にも人気のピンクグレープフルーツを使った生搾りピンクグレープフルーツ酎ハイがおすすめです。もちろん九州各県の焼酎もご用意しております。

こだわり5 宴会コース

迷ったら!全10品&120分飲み放題コース

名物!「幻の鶏ホルモン」はもちろんのこと、希少部位「鶏とろ」やお酒のお供に最適な「親鶏ムネ刺身」など、おつまみから〆の雑炊まで店長一押しの全10品に120分飲み放題が付いたコースをご用意しております。何を食べたらいいか迷ってしまう、ビールも焼酎も気兼ねなく飲みたい方はこちらのコースがおすすめです!

  • 当店の飲み放題は生ビール!アサヒスーパードライをご用意し、発泡酒、第3のビールは使用しておりません。他にも焼酎はもちろんのこと、コークハイボールやジンジャーハイボール、パワーハイボールなどの多様なハイボールや、フローズンはちみつレモンなどの一味違ったサワーも。

  • 厳選した赤鶏のみを使用した「もも」。ほど良く上質な脂と濃厚なコク、しっかりとした歯ごたえが特徴です。こんがりとした焼目をつけてお召し上がりください。追加のトッピングチーズで別の味わいにも。卓上のコンロでとろ~りと溶かしたチーズの中に焼いたお肉を入れてフォンデュのようにお召し上がりください。

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