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こだわり1 宴会コース

飲み放題付き宴会コース4000円~♪

驚きのリーズナブルさ!飲み放題も約40種類とバリエーション豊富♪温かな灯りがともる落ち着いた空間で、ご友人との飲み、デートなどにもおすすめです。

  • とり鉄オリジナル鶏【総州 紅楽美】(そうしゅうべにらくみ)を中心としたバラエティ豊かな絶品鍋を3種から選べる鍋メインのコースです。その他、とり鉄でしか食べられない「烏骨鶏入りつくね」をはじめとした人気の串焼き3種や皆でワイワイつまめる逸品もバランス良く取り揃えました。

  • とり鉄オリジナル鶏【総州 紅楽美】(そうしゅうべにらくみ)を中心とした3種の選べる絶品鍋、とり鉄でしか食べられない「烏骨鶏入りつくね」をはじめとした人気の串焼き3種に加え、「名物唐揚げ ザクザクチキン」や「やみつきドレッシングの鶏ハムサラダ」など、お酒に合うおつまみも充実した大満足コースです。

こだわり2 こだわり卵

とり鉄の烏骨鶏!

とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純種専門の烏骨鶏農園」を30年以上も続けています」

  • ◆烏骨鶏たまごの抹茶トロトロ生ぷりん
    "最高級の卵 烏骨鶏卵で作ったトロ~リ濃厚なプリンに、厳選した抹茶を振りかけました。宇治抹茶の蜜を更にかけていただき、甘さの中に映える抹茶の苦みとコクのある繊細な味を奏でます。

  • ◆つくね番長
    烏骨鶏のミンチ肉を混ぜて、肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本じっくりと、丁寧に焼き上げます。贅沢に烏骨鶏の卵を絡めてお召し上がりください。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

8名様まで半個室席あり◎

大小ご宴会に使いやすいお席をご用意しています!少人数半個室はもちろん、貸切は会社宴会やサークル打ち上げに◎お気軽にプライベート空間をお楽しみいただけます。

  • 仕切りのある4名様半個室風BOXテーブル席。純和風、隠れ家のようなスペースで、団欒の時をお過ごしいただけます。

  • 2名様半個室風テーブルL字型席はカップルやご友人の誕生日のお祝いにぴったり!プライベート空間でご夕食をお楽しみください。

こだわり4 ブランド鶏

究極の焼鳥「総州 紅楽美」が旨い!

◆総州 紅楽美の黒焼き
きめ細かく歯ごたえのある肉質『総州 紅楽美』を特製の黒鶏油で炙りました。
少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。

  • ◆総州 紅楽美のたたき 岩塩盛り
    旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「総州 紅楽美」のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。濃厚な旨みとコクを纏わせた特製の『肝ポン酢』につけるとより一層美味しく召し上がれます。

  • ◆総州 紅楽美のチキン南蛮
    『総州 紅楽美』のむね肉を使用したチキン南蛮です。酸味の効いた南蛮だれと、クリーミーなタルタルソースの相性がばっちりの逸品です。

こだわり5 焼き鳥

一本一本魂を込めて焼き上げる焼鳥

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。
売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

  • とり鉄でしか食べれない!1本で4つの部位が楽しめる”鉄串” 
    鉄串<赤>①ハツ②ぼんじり③レバー④砂肝と
    鉄串<白>⑤もも⑥皮⑦ムネ⑧せせりをご用意しております!

  • 一本一本じっくりと、丁寧に焼き上げた『烏骨鶏入りつくね』です!
    照りマヨつくね串220円(税抜)/梅しそつくね串250円(税抜)/チーズソースつくね串250円(税抜)

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