新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 だし

こだわりの出汁

すぎのこのおでんは、醤油を使わずにあっさり味に仕上げております。何個でも食べられる、シンプルな味付け。

こだわり2 地酒

厳選された銘酒

ビール、ワイン、焼酎、日本酒…など全国各地の銘酒を取り揃えております。
メニューにない日本酒もございます。スタッフまでお声がけください。

こだわり3 厳選食材

食材へのこだわり

地元宇和島の公休養殖魚「鯛一郎クン」、西土佐・四万十牛、はたやま夢楽・土佐ジロー、日向あじ豚…生産者と腹を割って話し、味と想い共に納得して仕入れを行っています。こだわりの食材を使った各種料理を是非一度ご賞味ください。

おでん酒庵 すぎのこ ウワジマ 本店 のサービス一覧

おでん酒庵 すぎのこ ウワジマ 本店