すすきので行列の出来る人気店。長時間、火加減に細心の注意を払って煮込んだスープは絶品です。
信州ら～めんが一番人気。深いコクとすっきりとした甘さが中太の特注ちぢれ麺によく合います。正油と塩は、あっさりとした物とこってりした物の2種類を用意。好みの違う方同士でも、気軽に食べられます。スープは豚骨をベースに煮干しや野菜を数種類加え、火加減に細心の注意を払いながら長時間煮込み、素材のうまさだけを引き出しました。
メニュー |
信州 / 信州コク味噌 / 信州コク味噌ら～めん / 尾張 / 土佐あっさり塩ら～めん ※このメニューはユーザーの口コミ情報を元にしています。 |
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すすきのの外れでしかも少しわかりづらい場所にあるにも関わらず常に行列ができるラーメン屋「信玄」。味噌がオススメの石狩に本店があるラーメン店で、カウンター13席の店内はどの時間帯に行っても満席状態です。50時間以上も豚骨を煮込んで作る濃厚なスープは、あっさりとこってりを選ぶことができます。信州（コク味噌）は、コク味噌とはいえまろやかで濃すぎず最後まで飽きずに楽しむことができます。そのスープに大きな中華鍋で炒め甘みを増したモヤシとタマネギが、札幌ラーメン特有の黄色の太いちぢれ麺とうまく絡みあっという間に完食してしまうほどの美味しさです。
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ら～めん信玄 南6条店の基本情報
| 店名 |
ら～めん信玄 南6条店 ラーメンシンゲンミナミロクジョウテン |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
|
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6西8 グランフォルム1F （エリア：札幌すすきの） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～日 ランチ・ディナー 11:30～翌1:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
13席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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札幌すすきのには東本願寺前駅や 札幌パークホテル やシアターキノ ・ノルベサ（nORBESA） 等、様々なスポットがあります。この札幌すすきのにあるのが、ラーメン店「ら～めん信玄 南6条店」です。