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札幌ぶたや〇38 広島本店
メニュー:ぶたやの豚料理
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広島初上陸豚料理専門店
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札幌ぶたや〇38 広島本店
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ノドブエをカラっと揚げました。ビールのつまみに
プルコギテイスト。スペアリブ300g
絶品 豚のアラカルト
酢もつ
胃袋ガツをスライスしてポン酢でサッパリと!とりあえずでも、箸休めにも。
480円
炙り豚カルビ
1㎝厚さの食べやすいカルビをタレ焼きに。
780円
葱塩タン
レモンの風味がアクセント。
680円
回鍋肉(ホイコーロー)
たっぷりキャベツと鉄板でホイコーロー
780円
酢豚
中華の王道も見参!
880円
ガリガーリック焼き
コリコリ食感とにんにくの風味で焼酎・ハイボール・翆ジンソーダがすすみます。
580円
ぶたタン軟骨の黒胡椒焼き
ノドブエにブラックペッパーを効かせて炒めたシンプル料理。癖になります。
580円
トントロの炙り おろしぽん酢
大根おろしとの組み合わせはテッパンですね。ポン酢をお忘れなく。
680円
札幌名物ソーセージ2種盛 行者にんにく&ラム
行者にんにくの薫り、ラムの独特の薫り・・・。どちらもビールがすすみます。
480円
室蘭 ぶた串(1本)
北海道では肩ロースと玉ねぎの組み合わせが最も定番。しかもタレが主流。練りからしをつけてお召し上がり下さい。
280円
豚タン軟骨の唐揚げ
軟骨系の唐揚げはつまみに最高です。
580円
夢の大地の串カツ(1本)
280円
ぶたや名物 肉巻野菜天
肉巻野菜天 アスパラ
北海道コンビ
280円
肉巻野菜天 えのき
シャキシャキ食べたい
280円
チーズ
2番人気 1番はアスパラです
280円
紅しょうが
紅生姜のサッパリ感が豚肉の甘味を引き立てます
280円
せいろ蒸し
王道 豚の角煮
夢の大地の角煮。温泉玉子のタレに絡めてお召し上がり下さい
780円
小籠包 3個
飛び出す肉汁にご注意!
380円
プチぶたまん 3個
見た目が可愛いプチサイズ
380円
肉蒸し餃子 5個
ポン酢とからしでどうぞ
380円
豚の湯葉巻き 3個
ぽん酢とからしで
380円
肉焼売 3個
ごろっと。食べ応えあります
380円
中華ちまき 1個
〆では無いですね、ちょっとお腹を満たしたいときに。
280円
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