営業状況につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 新鮮魚介

漁港から直接買い付け!鮮度抜群です

北は北海道から南は宮崎まで、全国の漁場と「直結」し、抜群に美味い魚をご提供します!自ら漁港へ足を運び、生産者の方と直接会話することで、おすすめの食べ方も教えてもらっています。しっかりと目利きされた旬の魚は、脂がのってプリプリ!造り、焼魚、煮付け…板前ならではの確かな技術で、食材の魅力を引き出します。

  • 【匠の技を味わう】
    コース料理でも、もちろん旬のお味をお楽しみいただけます!接待や会食にオススメの『おまかせ会席コース』はお一人様盛りでご提供。お一人様4,400円より承ります。ご予算が上がるごとに、使う食材もグレードアップ。その旨さを最大限引き出せるよう、板前が腕を振るいます。

  • 【”板前”へのこだわり】
    「目利き」「高い調理技術」「生産者の想いを伝える」、この3つを兼ね備えるのが「板前」です。アルバイトスタッフが中心のお店が多く存在する時代において、あえて基礎から徹底して学んだ「板前」にこだわり、いい意味でお客様の期待を裏切り続けられるよう精進しております。

こだわり2 大人数で宴会

自慢の味満載!大皿コース3,500円~

3,500円と4,500円、2つのコースをご用意しました!3,500円コースでは「なすぎょうざ」や「ハリハリ鍋」など、当店の名物をたんまりとご堪能。こちらでも充分お楽しみいただけますが、+1,000円するだけで、造りの種類が増えたり、名物牛タンわさびが追加になったりと大幅にグレードアップいたします!

  • 【選べる2つの飲み放題】
    コースには飲み放題も追加OK!2時間制は1,700円、お時間“無制限”の飲み放題は2,200円で承ります。ラインナップももちろん充実。ビールや日本酒、サワーなど、人気のドリンクを心ゆくまでお楽しみいただけます!

  • 【選べる2つの飲み放題】
    コースには飲み放題も追加OK!2時間制は1,700円、お時間“無制限”の飲み放題は2,200円で承ります。ラインナップももちろん充実。ビールや日本酒、サワーなど、人気のドリンクを心ゆくまでお楽しみいただけます!

こだわり3 宴会個室

最大70名様までの完全個室あり!

「こだわりのお料理を、ゆったりと味わっていただきたい。」京都駅前七条店では、掘りごたつ個室で時間を気にせずお過ごしいただけます。
ご宴会には最大70名様までご利用いただけるご宴会場もございますので、会社ご宴会や同窓会にもご参加の人数に合わせてお部屋を調整させていただきます。

  • 接待、会食にも最適な上質な空間をご用意しております。
    お席だけのご予約も承りますので、是非お気軽にお問い合わせください。

  • いつもお越しいただけるお客様にも、遠方からお越しいただけるお客様にも、すぎうらで楽しいひと時をお過ごしいただけますよう、心をこめておもてなしさせていただきます。

こだわり4 創作和食

妥協なしの“板前”クオリティを提供

すぎうらのコンセプトは「京都の板前が創った本気の居酒屋」。有名日本料理店で修業を重ねた店主と板前が、皆様をおもてなしいたします。他ではなかなか味わえない創作料理を多数取り揃えていますが、中でも人気なのが「なすぎょうざ」。一口頬張ると茄子とミンチ肉のジューシーな旨さが溢れ出す、板前自慢の逸品です。

  • 【牛タンわさび】
    こちらも、なすぎょうざと並ぶ人気の逸品。圧力鍋で2時間煮込んだのち一晩寝かせ、さらにフライパンで香ばしく仕上げます。たっぷりのわさびを添えており、これが牛タンのジューシーな脂と相性抜群!絶妙なバランスを奏でます。

  • 【すぎチキ】
    板前のおすすめに仲間入りした、すぎうらの新名物です!特製ダレに漬け込み、カラッとフライ。揚げたてアツアツで、食感はサクサク。程よくスパイスも効いており、ビールやハイボールがいっそうウマくなる味です。1本150円(税抜)と、手頃なところもオススメの理由!

こだわり5 飲み放題メニュー

時間“無制限”のプランをご用意!

時間を気にせずゆったり飲める、お時間無制限の飲み放題プランをご用意しました!お一人様2,200円。コースへの追加はもちろん、単品でのご注文も承ります。手軽に楽しまれたい際は2時間制1,700円のプランもおすすめ。どちらものプランでも生ビールや日本酒、ノンアルカクテルなど、人気のドリンクをお楽しみいただけます!

  • 【〆におすすめ】
    自慢のスープは、鶏ガラと豚骨がベース。10種類以上の野菜と一緒に、丸1日じっくりと煮込んだ、濃厚かつさっぱりとした味わいです。特製やき豚も、上質な黒豚を厳選し、丁寧に仕込むことでしっとりやわらかな仕上がりに。ラーメン屋にも負けないくらい、手間暇かけて作っています!

  • 【この味を鍋でも!】
    特製スープを使ったお鍋もまた絶品!濃厚なコクと旨味が、自家製焼豚やお野菜にギュッと染み込み、口の中で溢れ出します。〆はもちろんラーメンで。単品はもちろん、宴会大皿コースでもお楽しみいただけます。

創作個室居酒屋 すぎうら 京都駅前七条店 のサービス一覧

創作個室居酒屋 すぎうら 京都駅前七条店
  • TEL050-3469-9625