こだわり1 宴会コース

団体様や接待でのご利用も可能です

団体様ご利用時は、間仕切りを取り外し、大広間として最大３０名様ご一同の宴会を行なっていただけます。ご一同様が一体となってお愉しみ頂けるよう、構造的に見通しを遮るものがないように店舗設計を行いました。テーブルフロア席とは完全に独立した空間ですので、心ゆくまで盛大に賑わって頂けます。

こだわり2 料理とお酒の相性

技の追求

食材だけでなく「技」の研鑽も重ねて参りました。スピーディーなご提供と、食材の味を存分に活かす料理手法の、どちらも諦めることなく追求し、お客様へ「本物」をお届けすることを、私たちの喜びとしています。プロの目利きしたお酒をお料理に合わせてお愉しみ頂くことをご希望の方は、ぜひスタッフへお声がけ下さい。

熊本産の新鮮な食材

最中x最中乃仲のお料理は、熊本県産にこだわった地産地消の新鮮で美味しいものだけを、料理長自ら厳選し、買い付けを行なっております。熊本郷土料理である「馬刺し」は、自店舗で一頭買いを行い仕入れているため、最良の部位を新鮮なままご提供することができる県内でも有数の居酒屋です。

新鮮な魚介

熊本には九州山脈と有明海があり、年中を通して海の幸、山の幸を楽しむことができる恵まれた環境です。熊本ブランド鮮魚といわれる高品質な「みやび鯛」「みやび鮪」など、季節に一番美味しいものを常に揃えております。熊本だからお届けできる食材を、ぜひ最中x最中乃仲でご堪能ください。

高級感のある完全個室

個室は、天然木材を使用した高級感のある「和」の空間でおもてなし致します。木材の扉で間仕切りされたお部屋はお祝いや接待など、特別なお時間をお過ごし頂くのに最適なお席としてご案内しております。市街地であるがゆえに「静けさ」は、ひときわ高級な空間を演出いたします。

酒と肴もなか

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