こだわり1 焼き鳥

料理人の腕が光る絶品焼き鳥◎

当店自慢の焼き鳥をご紹介♪鶏肉はすべて“博多一番鶏”を使用しています。本来はたたきなどでも食べられる新鮮な鶏肉を使用することで、旨味たっぷりの焼き鳥を味わえます。焼きすぎず、固くならないように。それぞれの食材に合わせて焼き加減を変える徹底ぶり。ジューシーで味わい深い焼き鳥をご堪能あれ!

  • 焼き鳥の命とも言われるタレ。当店では自家製のタレで焼き鳥を美味しくさせます。食材の旨味を引き立てる甘いタレに加え、塩味もこれまたおすすめ。長崎県の対馬で作られる“浜御塩”を使用。当店の焼き鳥に合い、食材を引き立てる塩を社長が厳選。タレか塩、食べ比べてお好みの味わいを見つけてください。

  • 種類豊富な串物。「皮」「ハツ」が当店の人気メニュー。パリパリとした食感がたまらない「皮」、逆に「ハツ」はコリコリ食感を大切にした焼き方に。それぞれの魅力を味わえます。「中華風串焼き」は、北海道のラム肉を使用している串物。様々な香辛料で中華風な味付けに仕上げました。ピリ辛な串物もぜひ!

こだわり2 名物料理

『やきとり澤』が誇る看板メニュー!

当店イチオシ!「焼きおにぎり」はおにぎりの中にバターを入れ、焼き鳥に使用しているタレを表面にたっぷり♪焼くことで中溶けだしたバターの風味と香ばしいタレが合わさり絶妙な美味しさに!焼き鳥の旨味もプラスされたタレがおにぎりに絡まり病みつきの味わいです。

  • 当店の焼き鳥は変わり串も豊富にあります。人気でおかわりも多い巻き物!社長が毎朝目利きし仕入れる新鮮な食材を使用。その食材を豚ばらで巻き焼き上げる極上の串物!さらに「手ごねつくね」など当店のオリジナル料理も人気です。鶏肉4種類の部位に、約10種類の具材でボリュームがあります。お子様にもおすすめ♪

  • 焼酎などのお酒と相性の良い「鶏の塩焼き」。単品料理でも人気ですが、定食としても楽しんでいただけます。しっかりお食事をご堪能したい方は定食がおすすめ。「豚キムチ定食」「マーボー豆腐定食」など本格中華料理を楽しめる定食も多くリピーターも増えてきました。お酒とも合う定食料理をぜひどうぞ!

こだわり3 自慢の一品

食材を輝かせる匠の料理!

当店人気の「チキン南蛮」!新鮮な“博多一番鶏”に下味をしっかりと付けジューシーな味わいに仕上げました。タレやタルタルソースもオリジナルのものを使用した自慢の逸品です。また、前日までにご連絡をいただければ魚料理も提供可能。毎朝仕入れに行き新鮮なものを目利きしており、旬の魚を味わっていただけます。

  • 心も身体もポカポカに♪「京風もつ鍋」で温まりませんか?コースにある「もつ鍋」とは違う出汁を使用。単品料理限定の「京風もつ鍋」は味噌ベース!社長が厳選した味噌を大阪から仕入れております。味噌の旨味に新鮮食材が合わさることで絶妙な味わいに仕上がっています。

  • カチン!ビール片手に乾杯♪当店の料理はビールやハイボール、焼酎などとも相性の良いものばかりです。近年どんどん値上げされているビールですが、当店では据え置き価格で提供しております。なので思いっきり飲んじゃいましょう♪ハイボールも多彩な種類を揃えております。

こだわり4 宴会コース

飲み放題付のお得なコースで乾杯♪

美味しい!安い!お得!なコースで宴会をどうぞ!当店のコースはどれもボリューム満点。「2,980円(税込)コース」は当店の単品料理でも人気のメニューだけを集めた内容になっております。コースに迷ったらまずはこれ◎また串物は日替わりの内容ですがアレルギーなど苦手な料理がある場合は変更も可能。お気軽にお声掛けを。

  • 「宴会特別コース」は、もつ鍋が中心のコースとなっております。なんと、コースと単品料理で提供しているもつ鍋の出汁は全く違うものを使用しています。コース限定の出汁は塩ベース。さっぱりとした出汁にもつの濃厚な味わいが合わさった絶品鍋!コースでしか味わえない料理をご堪能ください。

  • コースすべてに付いている飲み放題。合計金額が1,000円(税込)以上の単品料理にも飲み放題を付けることができます。なんと1.5時間980円(税込)!2時間なら1,480円(税込)とかなりお得な飲み放題♪さらに、プラス500円(税込)で「ザ・プレミアム・モルツ」を飲み放題に追加可能。約60種類の中からお好みのドリンクをどうぞ。

こだわり5 アットホームな雰囲気

明るい笑顔に癒されるひと時

宴会などにも重宝する個室は、最大12名様までご利用可能。また、ご家族様でのご利用や気軽な飲み会に重宝する最大5名様までご利用可能な個室もございます。完全個室なので、周りを気にせずプライベート感覚を味わっていただけます。ゆったりと楽しみたい方は個室席をどうぞ。

  • ご家族様でのご利用や各種宴会、お一人様など様々な方にご利用いただけるように多彩な席をご用意しました。スタッフの眩しい笑顔が見られるフロアで自慢の料理をお楽しみください。ありがたいことに常連様も増えてきました。居心地も良く、ついつい長居したくなる、また来たくなるそんなお店を目指しています。

  • 店内丸ごと貸切もできます。貸切は最大で48名様までOK。皆様だけのプライベート空間で思う存分盛り上がっちゃいましょう♪様々なシーンに合わせてご利用ください。なにか気になることがあれば気軽にお声掛けを!明るく気さくなスタッフがお答えいたします。皆様のお越しをお待ちしております。

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