新潟県産のこしひかりを使用したお米に、三重、愛知、徳島、宮崎、鹿児島から仕入れた国産うなぎ。
ご注文を頂いてから割き・白焼・蒸し・味付けを致しますので、お時間をいただく代わりに絶品のうなぎ料理をご提供いたします。
本格うなぎ料理をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。

本格おひつで気分よく！！炊き立てお米に厚みのある鰻をギュッと敷詰めた贅沢な一品。お好みの食べ方で楽しめるのがひつまぶし。国産の鰻をぜひ思う存分お楽しみ下さい！！※一膳目 そのままで　※二膳目 薬味をのせて　※三膳目 薬味をのせてお出汁をかけてさーらさと

30名様までご宴会を承ります！！和室で落ち着いたお席となっております。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご利用いただけておりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせ下さい。

先代より受け継がれてきた漬けダレは、蒲焼きの旨味が溶け込んでこうばしい香り。
味の決め手にもなるうおとよの漬けダレをご賞味下さい！