新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

衛生管理を強化・徹底し、昼・夜共に3組様限定。

[銀座]和×美を融合させた『芸術の創作和食』
厳選食材を和食一筋20年の料理長が手がけ逸品に

~和の繊細な味と美しさが際立つ創作和食~

◆日本全国の旬の味覚と食材
市場で目利きし仕入れる鮮魚・南魚沼産コシヒカリ・米沢牛のA5ランクの肉
など素材一つ一つにこだわっております

◆熟練の技!炭火焼き料理
信頼を置いている炭屋から取り寄せる備長炭を使用した焼き物
表面パリッと中はふっくら。シンプルながらも素材本来の良さが際立つ逸品

◆自慢の創作和食を詰め込んだコース
・季節薫る旬の創作和食と米沢牛のコース              〈全7品〉10,000円
・海の幸と山の幸をふんだんに使ったコース              〈全8品〉15,000円
・料理長おまかせコース                      〈全9品〉20,000円
※全て税サ抜

新型コロナ感染症対策(11/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • お願い

    mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【当店一番人気】全7品 季節薫る旬の和食と米沢牛堪能コース≪会食や記念日でのご利用で人気≫
  • 料理長おまかせコース〈全9品〉記念日・誕生日・接待・会食
  • 【記念日・会食】《個室の御案内》 全8品 伊勢海老・鮑や米沢牛サーロインなど 海の幸・山の幸を贅沢に堪能

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当店自慢の食材

  • 南魚沼産しおざわコシヒカリ

    【新潟県】

    南魚沼産しおざわコシヒカリ【新潟県】

  • 米沢牛

    【山形県米沢市】

    米沢牛【山形県米沢市】

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ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

12/5 12/6 12/7 12/8 12/9 12/10 12/11

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 接待向き個室

    テーブル席個室(~4名様)

    シックな雰囲気に統一された個室は、洗練された雰囲気が漂います。ゲストを招いてのお食事や記念日などにぜひご利用ください。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • [厳選コース]
    料理長が選びぬいた食材で創る逸品をどうぞ!

  • [顔合わせにも最適◎]
    ご両家の門出を真心込めたお料理でお祝い

  • [完全個室完備]
    ご接待や会食など特別な日にどうぞご利用下さい

  • [大人数にも対応]
    広々としたメインダイニングでご宴会を

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創作和食 銀座 KUSHIMA  基本情報

店名

創作和食 銀座 KUSHIMA

ソウサクワショクギンザクシマ

電話番号
  • 050-3477-4527
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩1分
  • 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A2番出口 徒歩1分
  • 地下鉄日比谷線 東銀座駅 A1番出口 徒歩1分
営業時間
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
定休日
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 3,500円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
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  • J-DEBIT
電子マネー/その他
  • WeChat Pay
  • Alipay
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    当日に限り

    【キャンセル料】
    100%
お店のホームページ
開店年月日
  • 2015年9月21日

席・設備

総席数
  • 40席
貸切可能人数
  • ~40名様
個室
  • テーブル個室あり(4室/2名~12名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • 車いすでトイレ利用可

※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 小学生からOK (ランチタイムは乳児からOK)
  • 設備・サービス:
  • お子様用椅子あり
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 完全個室を完備
  • お酒にこだわる
  • 銀座で接待

創作和食 銀座 KUSHIMA のサービス一覧

創作和食 銀座 KUSHIMA