こだわり1 串揚げ

胃もたれしない、ヘルシーな串揚げ

天使の羽のように軽く薄い衣は、サクッとした食感で、胃もたれを気にせず何本でも食べれます。
先代から受け継いだ、素材の旨味を凝縮した串揚げは、10種類の色鮮やかな特製タレと一緒にお召し上がり下さい。
熟練の職人が1本ずつ丁寧に揚げた、出来立てアツアツの串揚げを最適なタイミングで提供致します！

新鮮で旬な味わい深い食材を、厳選してご提供。仕込みの段階で、素材の旨味を凝縮。熟練の職人が食材に魔法をかけたかのように極上の串揚げへと様変わり。口の中で素材の旨味が爆発する串揚げは、何本でも食べたくなってしまう美味しさです♪
美味しさの最大の秘訣は、絶妙な揚げ具合と極限まで薄くサクッとヘルシーな衣。新鮮で旬な味わい深い食材を厳選、仕込みの段階で素材の旨味を凝縮。口の中で、食材の鮮度が花開きます。 10種類もの自家製の秘伝タレが、多彩な味わいを生み出します。長年下町で愛され続ける老舗の味を、是非ご堪能下さいませ！

こだわり2 ドリンクにこだわる

串揚げにも合う、飲みやすい厳選美酒

串揚げにも合う日本酒やワインを中心とした銘酒を多数ご用意。
話も弾み、場の雰囲気に華を咲かせる厳選美酒は、至福の時間を演出。
居心地の良い店内で、飲みやすさにこだわり抜いた銘酒と共に、時を忘れる程に充実したひとときをお過ごし下さい！

【飲みやすさにこだわった銘酒をご提供】
ウイスキーや日本酒・ワインなど、お酒好きにはたまらない厳選した銘酒をお楽しみ頂けます。お酒が話に花を咲かせる、絶妙な雰囲気を演出。サクッとした食感のヘルシーな串揚げとのマリアージュは、お互いが素材本来の旨味を最大限引き立てます。
【特別な記念日には、スパークリングで】
記念日に華を添えるスペシャルな特典として、乾杯スパークリングをご用意しております。黄金色にきらめくシャンパンの泡立ちが、大切な方との特別な夜へと誘います。1年に1度しかない、スペシャルな夜を当店でお過ごししてみては、いかがですか。

こだわり3 店内

タイムトリップ出来るくつろぎ空間

江戸時代の花街を彷彿とさせる江戸前串揚げ店。どこか昔懐かしく・落ち着きある店内は、まるで我が家のような揺るがない安堵感や居心地の良さを感じます。江戸文化の粋や雅が香る演出が施され、至る所に江戸の雰囲気が散りばめられています。穏やかな時間が流れ和の空間で、心と身体が安らぐひとときをお過ごし下さいませ。

【一味違う、和の粋な宴会が実現】
柔らかで落ち着いた雰囲気の店内には、賑やかに楽しめるテーブル席をご用意。最大14名様までご利用可能。仕切りには和紙を使ったすだれで、プライベート感もバッチリ。大切な人とのちょっとしたお集まりにどうぞ。
【ライブ感を味わえるカウンター席】
料理の音や香りを間近に感じられるカウンター席は、大人のデートに最適なお席。目の前で調理する姿を眺めながらのお食事は格別です。お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをいたします。熟練の職人が食欲と感動を掻き立てるカウンター席で、特別なひとときをお過ごし下さい。