博多無邪気が紹介されたメディア情報
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メシコレ
３．七隈経由博多駅前行きの濃厚家系ラーメン「博多 無邪気」
福岡の街は、なぜか横浜家系ラーメンが根付かない街です。
家系ラーメンの雄「六角家」が進出したこともありましたが、博多に合わせて細麺を導入したにも関わらず結果は同じ。
しかし今、その福岡で存在感を増している稀有な家系ラーメン店があります。それが「博多 無邪気」
本店は福岡市城南区七隈、福岡一のマンモス大学「福岡大学」の近くに店を構えて約3年が経過しており、これは修行先の「武道家」が早稲田大学の近くで若者に受け入れられている点と近いような気がします。
濃厚をウリとする系譜なので「スープには一杯あたり400Gの豚骨を使用」と力強い謳い文句が。
実際は、豚骨臭さは抑えめですがとろとろで、博多ラーメンより一段上の濃度粘度で○。
なお、スープは豚骨100パーセントとのこと。平麺でむっちりした弾性強め短めの麺は家系らしさが出ており、関東から空輸しているかと思いきや福岡の製麺所「トリオ製麺」製のようでこれは意外でした。
※でも博多ラーメンではないので「替え玉」はありません
総じて、観光客がわざわざ行くというよりは、博多駅近辺で働く人に選択肢に入れてほしいラーメン店ですね。
以上3軒、博多駅・博多口のラーメン探しでお役に立てれば幸いです。ＪＲ博多駅・博多口から徒歩10分以内！お薦めラーメン店３軒の記事で紹介されました。
博多無邪気の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
博多無邪気 ハカタムジャキ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-10 （エリア：博多） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
11:00～15:00 17:00～23:00 |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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