こだわり1 炭火焼き

香り高い炭火焼きでご提供

自慢の炭火焼きは、表面はカリッと中はしっとりとした仕上がりです。プロの料理人が食材を仕入れ、プロの料理人が調理するこだわり料理をぜひご堪能ください!

  • 【ワインに合う逸品】
    お料理はそれぞれ季節やその日の仕入れでシェフのおすすめをご提供しております。本格フレンチ、イタリアンで、美酒と美食を贅沢に味わう贅沢なひと時をどうぞ。ご夫婦やご友人同士のお食事会など、おしゃれで楽しい夜をお約束いたします。

  • 【こだわりのお肉料理】
    注目なんとファッソーネ牛の炭火焼き!驚くほどに柔らかいイタリア産ファッソーネ牛が大宮初上陸!

こだわり2 フルコース

【本格コース料理】

当店のコース料理は、本格フレンチ、イタリアンを気軽に楽しめるものから、前菜や魚料理、肉料理などフルコースでお召し上がりいただくものまでご用意しております。記念日や誕生日など贅沢したい日だけでなく、普段使いでも各種場面に合わせてお選びください。

  • 【炭火焼き堪能ショートコース】
    絶品!旬の食材を使用したリゾットを含むプラン全3皿。
    松本式の作り込まれた繊細な味を是非どうぞ!

  • 【感動のフルコース】
    季節の食材を使った感動のフルコースです。全8品、味は勿論そして目にも鮮やかなクリエイティビティな料理たち!

こだわり3 一品料理

ご飯ものまで揃う一品料理

お酒に合わせて楽しめる小皿料理もご用意しております。手軽につまめるピクルスやオリーブをはじめ、お時間をかけてお作りする本格的なメニューを数種類取り揃えております。例えばイタリア産のパスタやリゾットなど本場の味をご堪能いただけます。素材の旨味を最大限に引き出す調理方法でシンプルに仕上げます。

  • 【あか牛ほほ肉赤ワイン煮込み】
    その日仕入れた旬の食材を使い、シェフの技と知恵で丁寧に仕上げます。

  • 【本日のパスタ料理】
    メニューはフレンチの逸品からイタリア料理など幅広くご用意いたします。

こだわり4 ワインにこだわる

希少なワインとお料理のマリアージュ

ワインは、フランス産をメインにイタリアや他ヨーロッパのものを常時25種類ほど取り揃えております。一般流通していない銘柄などをワインインポーターより直接買い付けるため、お値段もリーズナブル◎1万円台のシャンパーニュのほか、ボトルは3,200円~、グラスは600円~のものをご用意。

  • 【厳選されたワイン】
    世界各国のワインを飲みながら贅沢な時間過ごしませんか?ワインは、ヨーロッパのもの中心に幅広く取り揃えました。気軽に本格フレンチ、イタリアンを味わえるコースもございますので、初めてのお客様にもおすすめです。

  • 【豊富なドリンク】
    飲みのド定番生ビールを筆頭に、様々なドリンクをご用意しております!

こだわり5 おしゃれな雰囲気

居心地の良い隠れ家空間です

都会的でありながら、カフェのような居心地の良い雰囲気が魅力の当店。ドライフラワーや絵画を散りばめたお洒落な空間です。カウンター席やテーブル席など、お一人様でのお食事やデート、お仕事帰りの一杯にも最適◎普段使いはもちろん、カジュアルな接待など様々なシーンでお気軽にご利用ください。

  • 【くつろぎの空間】
    店内は木と照明で暖かさとゆったり感を出し、寛げる空間にしています。モダンな内装でお洒落を演出。

  • 【大人が通うビストロ】
    オープンなカウンター。至る所に絵画の飾られたお洒落な店内は、まるでアトリエを訪れたような気分にさせてくれます。ゆったりお過ごしいただけるようにお席をご用意。お料理とワインを楽しむ至福のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください

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