強火の直火で一気に炙り旨みを閉じ込めます。
日替わり刺身

堪能する愛媛伊予赤鶏と徳島阿波尾鶏の焼き鳥

そのジューシーで旨みたっぷりの鶏料理に舌鼓を打ちます。
鶏料理のバリエーションも豊富で、愛媛の旬の食材も取り入れています。

	150円～

おすすめ一例

カンパチ刺身

	980円

生カキポン酢

	780円

地鶏たたき

	860円

肝炙りごま油

朝取りの鶏肝をさっと炙って塩と胡麻油、にんにく風味で仕上げております。

	460円

だし巻き玉子

サツマイモスティック

	550円

牛すじと大根の煮込み

米粉で揚げて炭火で炙ります。密かに人気です。

	650円

焼豆腐

	480円

エイひれ炙り

	480円

じゃがバター

	290円

とりあえず肴

白菜塩昆布

オリジナルドレッシングの一番人気のサラダです。

	420円

たたききゅうり

自家製胡麻ドレッシングが絶妙です！

	420円

ナンコツ酢

揚げナンコツに特製甘酢ドレッシングを絡めています。

	420円

チャンジャ

タラの内臓のコチュジャン漬けです。

	420円

枝豆

	380円

やっこ

	380円

漬物盛り合わせ

	420円

ししとうおかか和え

	420円

山芋そうめんわさび添え

	420円

鮮鶏

ささみとアボカドのわさび和え

	680円

とりユッケ

ササミ肉をオリジナルのユッケだれで漬け込んでおります。

	680円

とりわさ

朝取りだからできる、生ささみのわさび和えです。

	580円

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