営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 ビュッフェ

本格スモーガスボードを味わう

時間無制限でゆったりとご堪能いただけるスウェーデン式ブッフェのスモーガスボードは、ディナー4,980円(税・サ込)。全60種類以上のスウェーデンを中心とした北欧料理を多種多様に揃えておりますので、各々の料理の好みにも対応ができ、大人数でのパーティーやご宴会、歓送迎会にも重宝するコースとなっております。

  • 《伝統的なニシン料理》
    スウェーデン料理といえば、酢漬けやスモークなど保存のきく調理法がポピュラーですが、中でもおすすめはニシンのマリネ。ソースの味が異なるマリネはマスタードソースやハーブソースなど、常に5〜6種類をご用意。素材は同じでも、それぞれ違った趣きでニシンの旨味を味わうことができます。

  • 《ヘルシーな野菜料理も充実》
    魚介や肉以外に、お野菜を使用したメニューも多数ご用意。食材はメニューに応じて国内外から取り寄せした厳選素材を使用しております。その時期に最も美味しくいただける素材をセレクトしているので、季節によってメニューの一部が異なり、何度訪れても新鮮な味わいをお愉しみいただけます。

こだわり2 店内貸切

店貸切は30名〜着席44名/立食80名

シンプルながらも華やかで広々とした店内の貸切は、30名様〜着席で最大44名様、立食で最大80名様までご利用可能。ゆったりとした席間でレイアウトされたテーブル席は、様々なパーティーシーンに合わせて自由にレイアウトが可能です。落ち着いたくつろぎ空間は、歓送迎会などご宴会や結婚式の二次会にもぴったり。

  • 《開放感のある空間》
    黄色と青を基調とした爽やかで高級感のある店内は、広々とした開放的な雰囲気。端正に揃えられたインテリアの数々はスウェーデンカラーをイメージしたもの。清潔感のある空間は、大切な方とのお食事にはもちろん、様々なパーティーシーンにご利用いただけます。

  • 《フリードリンク》
    スモーガスボードをご注文いただいたお客様にはフリードリンクのプランもご用意。スウェーデン料理に合う珍しい北欧ドリンクも各種取り揃えております。ドリンクプランは、ご利用シーンに合わせて人数・予算に応じたプランをご提案させていただきます。お気軽にスタッフへご相談ください。

こだわり3 ロブスター

夏季限定!「ザリガニ」に舌鼓

北海道の阿寒湖から出荷している当店のザリガニ。暑い時期はザリガニをディルと一緒に茹で上げた、”ザリガニの塩茹で”がおすすめ。臭みが無く、旨味の凝縮した逸品料理。夏期が過ぎ、寒い季節になるとトナカイの肉料理が美味しい季節に。脂身が少なく、ジューシーなトナカイのお味は一食の価値あり。

  • 《スウェーデンの家庭料理》
    スウェーデン料理の代表的な食材のひとつ、じゃがいもを使った”ヤンソンの誘惑”はじゃがいもとアンチョビのクリーム煮。じゃがいものまろやかな旨みと、アンチョビの塩気が癖になるお味です。クネッケと呼ばれるライ麦のパンにのせていただくのがスウェーデン流。ぜひお試しください。

  • 《スウェーデンのお菓子》
    当店の人気No.1デザートの「りんごとアーモンドの焼き菓子」は、スウェーデンの家庭で日常的に愛されているスイーツ。りんごの甘酸っぱさとアーモンドのつぶつぶ食感が癖になる逸品。冷たいアイスクリームと一緒に味わうことでより美味しくいただけます。ブッフェの〆にどうぞ。

こだわり4 ドリンクにこだわる

-20℃の冷たさ!アクアビットで乾杯

スモーガスボードに欠かせない”アクアビット”は、ジャガイモが原材料で、ハーブをフレバーリングした蒸留酒の一種。スウェーデン人はアクアビットを片手に、歌を歌って乾杯とともに一気に飲み干することが通例なのだそう。よく冷えたアクアビットで陽気に乾杯すれば、スウェーデン料理をより美味しくいただけるはずです。

  • 《北欧ビール》
    スウェーデンから輸入している瓶ビール”フライングブルワリー”は、少し苦みが強く濃いめの「アビエーターエール」を始め、オクトーバーフェスト用に造られた「オクトーバーメルツェン」やレモネードをブレンドした「レモンラドラー」など計3種類をご用意。北欧料理にもぴったりな風味。【現在欠品中】

  • 《多様なドリンクをご用意》
    60種類以上あるブッフェ料理に合わせてワインにカクテル、ビールなど幅広いドリンクを取り揃えています。様々なマリアージュの組み合わせをお試しいただき、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか。

こだわり5 デートに使える

誕生日、記念日に適したお店♪

300年以上の長い歴史を持ち、スウェーデン王室でも長く愛されたスモーガスボードは、特別な日のお食事にもおすすめ。1971年から日本唯一のスウェーデン料理スモーガスボード専門店として北欧伝統料理を継承してきた当店。その長い歴史を感じさせる高級感と落ち着きのある店内雰囲気と絶品料理に、自然と会話も弾むはず。

  • 《バースデープレート無料提供》
    お誕生日や記念日など、お客様の特別な日にはささやかながら、デザートプレートをプレゼントさせていただいております。お客様にはお食事同様にお店の空間ごと愉しんでもらいたい、そんな想いで日々接しているスタッフ。お客様の大切な1日を、心を込めて一緒にお祝いさせていただきます。

  • 《特別感溢れる空間》
    老舗レストランでありながら、清潔感と高級感を併せ持つ店内は、ゆったりとした暖かな雰囲気。落ち着いた店内でくつろいだひと時をお過ごしいただけるので、大切な方との記念日などお祝いのお席にもおすすめ。季節ごとに変わるメニューもありますので、いつお越しいただいてもお愉しみいただけます。

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