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こだわり1 おまかせコース

伝統的な和食・和牛・小滝米を愉しむ

店主、東海林誠志の伝統的な和食。

こだわり2

店主が現地で決めたコシヒカリ

長野県栄村の小滝地区のコシヒカリ「小滝米」。震災復興の想いがこもったお米です。
その米の味は力強く、甘く、旨味がございます。

こだわり3 夜の接待に使える

完全個室で伝統の和食と和牛の三拍子

ご接待に欠かせない完全個室、そして心おきなくお食事できる伝統的な和食、そして喜んで頂ける希少な和牛。銀座東海林はこの三拍子が揃っています。大切な方とのご会食やご接待に是非ご利用下さい。

こだわり4 記念日におすすめ

L字カウンターで愉しむ和食と和牛

店主東海林の料理のお話や技術も楽しめるカウンター席。L字になっており、8名様までご案内が可能です。5名以上で貸切に出来ます。目で見て、食べて楽しめるのがカウンターの醍醐味です。

こだわり5 創作和食

センスの光る創作和食料理

お写真は鰹出汁と尾崎牛のダブルスープ。旬の素材やその日一押しの食材を活かし、特に美味しいお料理を。歴史ある店で培った経験と技術が光ります。

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銀座 東海林
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