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こだわり1 宴会コース

海の恵みを贅沢に味わう大人の宴会

スタンダードな『5,000円(税抜)コース』は、思わずお酒がすすんでしまう「すりみ揚げ」や寿司屋の定番「茶碗蒸し」など全8品。職人の握る多彩な寿司や四季折々の食材で彩り豊かに仕上げた渾身の一品をどうぞ。誕生日や記念日には、さらに華やかな厳選食材で作り上げる『6,000円(税抜)コース』が最適です。

  • 地元富山の魅力を余すことなく満喫できるコースは、4,000円(税抜)~ご用意。当店では、その日の仕入れによってコースの内容を決めておりますので、お客様のご要望にもできる限りお応えいたします。お好みをお伺いしてご提供させていただくことも可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

  • コースをご利用の方限定!4名様以上のグループのお客様は、+2,000円(税抜)で90分飲み放題に。ビール、ハイボール、日本酒など、どなた様にもご満足いただけるように幅広いラインナップを取り揃えております。宴会には欠かせない充実の飲み放題プランをぜひあわせてご利用ください◎

こだわり2 寿司

富山が誇る海の幸を味わい尽くす

”天然の生け簀”と称される富山湾の中でも、特に地形に恵まれた好漁場である氷見と新湊で水揚げされた新鮮な魚介類を使用しています。職人が熟練した技で握る寿司は必食です。春にはアジやサヨリ、冬にはブリやカニなどをご用意。その時期にしか味わえない旬の味わいをご満喫ください。

  • 迷われた方は、まずはこちらをご注文ください。店主おすすめのネタをご堪能いただける「寿司盛り合わせ」は並握りが2,000円(税抜)。贅沢に楽しみたい特別な夜には、特上握り3,000円(税抜)をどうぞ。もちろん、単品でもご注文承ります。コリコリとした食感と独特な旨味がクセになるバイ貝をぜひ召し上がれ!

  • 昆布を使用した富山らしい押寿司もございます。脂ののったサバの旨味に昆布の豊かな風味を加えた「バッテラ」。”富山湾の宝石”と称される白エビの押寿司には薄いとろろ昆布をアクセントにのせています。他にも季節限定のカニを使ったものなど、押寿司の種類は多種多彩。おみやげとしても大人気です。

こだわり3 日本酒にこだわる

日本酒通をも唸らせる銘酒が勢揃い

富山県呉西地区のものを中心に取り揃えた日本酒は約15種類常備。米の旨味や深いコクをしっかりと味わうことができる純米酒が多数ございます。また、合わせる料理の幅が広いことも純米酒の特徴の一つです。力強く濃厚な味わいのものやサラリとした飲み心地のものなど、寿司や魚料理との相性を考え厳選しています。

  • 女性からの人気も高まってきている日本酒。当店は、飲み慣れた通の方も日本酒初心者の方にもご満足していただける豊富なバリエーションが自慢です。中でもおすすめなのは「勝駒 純米酒」。控えめで上品な香りに、柔らかな米の旨味が感じられます。透き通るようなキレの良さと飲みやすさが魅力です。

  • 日本酒以外にも、定番のビールやハイボールをはじめ、焼酎やワインなどももちろんございます。幅広い年齢層のお客様にご来店いただいていますが、皆様にお好みの一杯を見つけていただけるよう、約50種類近くのドリンクを取り揃え。お酒の肴にぴったりな料理をご用意してお待ちしております。

こだわり4 自慢の一品

思わずお酒がすすむ多彩な一品料理

ご来店いただいた際には、ぜひ一度お試しください!「ワニの唐揚げ」は他ではなかなか食べられない、希少な逸品です。臭みやクセがなくさっぱりとしたワニ肉を、にんにく醤油に漬け込んで、カラッと揚げています。ぷりっとした弾力のある食感で、食べごたえはありますがヘルシーなのがうれしい一皿。

  • アジやイワシといった旬の魚を包丁で叩き、ネギやしょうがなどのたっぷりの香味野菜と味噌を合わせて仕上げた「なめろう」。新鮮な魚を専門で扱う当店ならではの魅力的な逸品。魚と味噌の旨味が絶妙なハーモニーを生み出しています。お酒はもちろん、ご飯のおともにも最適で、一度食べるとやみつきに。

  • 観光客の方に人気の「白エビ唐揚げ」。富山の名産である白エビは、濃厚な甘みととろける食感が特徴。口に含むと、コクのある上品な美味しさに思わず笑顔になってしまいます。殻もすべて剥いた状態でご提供しておりますので、何もつけずにそのままお召し上がりいただくか、レモンを搾ってさっぱりとどうぞ。

こだわり5 空間にこだわる

温もりと親しみを感じる寛ぎの和空間

カウンターの後ろに、4名様または8名様までご利用いただける小上がり席がございます。隣のテーブルとの間には仕切りがあるため、プライベート感も◎カップルやご夫婦でゆったりと会話をしながらのお食事にいかがでしょうか?履物を脱いでお寛ぎいただけますので、お子様連れのお客様からも人気の席です。

  • 階段を上がった2階には、広々とした座敷の宴会場がございます。20~30名様までの団体様は、フロア貸切でご利用いただけます。お客様だけの居心地の良い空間で、周囲に気兼ねすることなく、心ゆくまで宴会をお楽しみください。歓送迎会などの会社宴会や同窓会などのお集まりにもおすすめです。

  • 12名様までご利用いただけるカウンター席に座ると、新鮮な寿司ネタがずらりと並んでいます。カウンター席の魅力はなんといっても、料理長が目の前で寿司を握っているライブ感を満喫しながらお召し上がりいただけること。お一人様でもごゆっくりお過ごしいただけますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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