創業明治25年、四代続く浜松の老舗。仕入れに確固たる自信。
本場浜松鰻専門店の味をお愉しみください。

いちょう並木が美しいプラチナ通り沿いの3階に
落ち着いた佇まいのうなぎ藤田がございます。

光と影が織りなす組子細工の欄間の和空間。
焼き職人を望むカウンター席、落ち着きの個室など、
お一人様、ご家族連れ、お集まり、接待まで幅広くご利用いただけます。

都会の一角で堪能できる伝統の技と味、
香り豊かな老舗の味わいをぜひお愉しみください。

ピックアップ写真

  • 扱っているうなぎは
    すべて国内産

  • 身が引き締まって
    弾力のあるうなぎ

  • おいしさの秘密
    秘伝のたれ

  • 落ち着いた雰囲気の
    カウンター

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うなぎ藤田 白金台店 基本情報

店名

うなぎ藤田 白金台店

ウナギフジタ シロカネダイテン

電話番号
  • 050-3491-7226
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄南北線 白金台駅 1番出口 徒歩8分
  • 都営三田線 白金台駅 1番出口 徒歩8分
営業時間
火~日
11:30~14:00
(L.O.14:00)
17:00~21:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 5,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2016年3月9日

席・設備

総席数
  • 48席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
    店舗外に灰皿の用意あります
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • お子様用椅子あり
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

うなぎ藤田 白金台店 のサービス一覧

Foreign Language Version

うなぎ藤田 白金台店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    週刊ニュースリーダー(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    明治25年に創業した鰻料理店です。 老舗うなぎ店の4代目を特集した中で紹介されました。

    週刊ニュースリーダー

    テレビ朝日  放送

    8月5日放送の「週刊ニュースリーダー」(テレビ朝日系、午前06時00分~)では、老舗うなぎ店の4代目を特集した中で、「うなぎ藤田・白金台店」(東京都港区)が紹介された。

    8月6日は土用の丑の日。今回は本場・浜松から東京白金台に進出した老舗の同店にお邪魔した。同店は、今最
    も予約が取りづらいうなぎ店のひとつ。週末は予約が数ヶ月待ちなのだそうだ。同店の焼き場は客からも見えるように硝子張り。カウンター席もあるためひとりでも入りやすい雰囲気を心がけているのだという。

    同店の看板メニューは「うな重・花」(3300円)。
    臭みを取るため地下150mからくみ上げた水で1週間エサを与えずに泳がす「活かし込み」と言われる方法で、余分な脂と臭みを落とし、素焼き時に皮の方をしっかり焼くことによってぬるっと感も防いでいる。さらに炭火での「焼き」をしっかりしているため、煙がうなぎにのってくるので口に入れたときの鼻から抜ける香ばしさが嬉しい一品だ。

    「うな重・花」を大きく一口食べた男性アイドルは「うわーなんだ、なんかちょっと新鮮な味!見た目じゃちょっとわからないですけどパリッとする。香ばしさがすごいんですよね」とコメントし、「ちょっと大人な感じ。通な」とうなった。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~スペシャル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    明治25年に創業した鰻料理店です。 今すぐ試したくなる新しい常識「鰻重の山椒は御飯にかける」の理由を特集したコーナーで紹介されました。

    更にテレビ番組情報を見る
うなぎ藤田 白金台店
  • TEL050-3491-7226