シェフ・料理人の紹介
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肉バカ店長
吉田 知広よしだ ともひろ
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26歳で料理の道を志し(株)funfunctionに入社。北海道八雲町浜松町店で3年修行し、独立しました。この店でしか味わえない本格的な雌牛ロース、肉屋直営の朝挽き新鮮ホルモンをご堪能下さい。
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