- ◆ 名物!藁焼き ◆
- ◆ 絶品!地鶏・阿波尾鶏 ◆
- 阿波尾鶏の故郷・徳島県は、豊かな自然に恵まれています。県土の75%を占める森林、水量豊富な数々の河川、北は瀬戸内海から南の太平洋まで続く美しい海。まさに、徳島は多様な自然環境を備えています。 そんな自然に囲まれながら、ゆったりとした環境の中で、80日以上もかけて丹念に育てられた阿波尾鶏。阿波尾鶏の『味・色・香』は、徳島の自然が育んだものなのです。通常のブロイラーの飼育期間は約55日ですが、阿波尾鶏は80日以上かけて育てられます。のんびり育ち、広い鶏舎を元気に動き回る阿波尾鶏は、肉色が濃く、コクのある旨味をたっぷりと含み、適度な歯ごたえとやわらかさ、もっちりとした食感を持っています。
- ◆ 逸品 ◆
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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