2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 シンガポール料理

チキンライス専門店「威南記」

シンガポール発の人気チキンライス専門店♪1989年の創業以来こだわり続けたチキンライスは、シンプルながらも奥深く、多くのファンを魅了し続けてきました。その味わいをぜひ日本でご堪能ください。その他サンバル・カンコンやホッケンミーなどの定番料理も多くラインナップ!

  • シンガポールは多民族国家。移民とともに中国やマレーシア、インドなどの文化が入り混じることで個性的でバラエティに富んだ料理がたくさん生まれました。ウィーナムキーの各コース料理で定番人気のシンガポール料理を心ゆくまでご堪能ください。

  • 「威南記海南鶏飯」(ウィーナムキーハイナンチキンライス)は、シンガポールチキンライスの人気ブランド。もとは家族経営の小さなレストランでしたが、今やシンガポール人が選ぶローカルフードナンバーワンに選ばれるほどに発展しました♪ 概観はスタイリッシュでありながら、どこかのんびりとした雰囲気です。

こだわり2 海南鶏飯(海南チキンライス)

ハイナンチキンライスとは♪

シンガポールで最も有名なソウルフード!チキンライス(海南鶏飯)♪現地では屋台でもお馴染みの庶民派グルメです。柔らかくジューシーな鶏肉を、チキンスープで炊いたジャスミンライスともに味わって。しっとりプルプルのスチームチキン、外は香ばしく中はふんわりのローストチキンの2種類をご用意しています。

  • この料理はいたってシンプル。茹で鶏とチキンスープで炊いたジャスミンライスを、テーブルの上に置かれたチリソース・ジンジャーソース・ダークソイソースと組み合わせて食べるのです。おいしさの基本はライスとチキンとソースの三位一体! 味わい方は自由、自分好みの「マイチキンライス」を見つけてくださいね♪

  • フレッシュな鶏を丸のままスチーム&ローストに。どの部位が提供されるかはテーブルに運ばれてくるまでのお楽しみです!

こだわり3 お酒の品揃え

シンガポールならではのドリンクも

世界一美しいといわれるシンガポールの夕焼け。かつてこの地を訪れたイギリスの作家サマセット・モームが“東洋の神秘”と称えたという光景を表現したカクテル「シンガポールスリング」をどうぞ。新感覚の「パクチーモヒート」は、パクチー好きならきっとハマる味です!是非お試しください♪

  • シンガポールで広く愛される「タイガービール」。キメ細やかな泡とスッキリとした味わいは、濃厚だったりピリ辛だったりするシンガポール料理と当然のごとく好相性♪瓶のパッケージもおしゃれです。

  • 盛大に飲みたい派のために飲み放題プランをご用意♪ハートランド、紹興酒、ワイン[赤/白]、ジントニック、カシスオレンジ、ライチグレープフルーツ、マリブパイン、香港フィズ、林檎酒、コカコーラ、オレンジジュース、サラトガクーラー、烏龍茶、ホットコーヒー、アイスコーヒーと様々なドリンクが楽しめます。

威南記 海南鶏飯 中野セントラルパーク店 のサービス一覧

威南記 海南鶏飯 中野セントラルパーク店
  • TEL050-3460-9804