2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 新鮮魚介

仕入れは昼と夜と2回!

石川県、富山県の港より毎日買いつけた新鮮な魚をご堪能下さい。にぎり寿司やお刺身はもちろん!様々な調理法でご提供致します。ぜひ、ご賞味下さい。

こだわり2 シャリ

能登産こしひかり100%使用

こだわりのシャリは、能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。新鮮な鮮魚とこだわりのシャリが合わさると絶品です!

こだわり3 醤油

すし玉オリジナル醤油

こだわりの醤油は、石川県鶴来町の大豆を100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩です。

こだわり4 調味料

塩・味噌・たれにもこだわります!

【塩】にがり分を抑えた純白な塩は食材の本物の味を引き出します。能登半島の海水からつくられたミネラルを多く含んだ良質な塩です。【味噌】品質の良い富山県産大豆と国産米の米麹を使用。添加物は一切入っておりません!無添加を使用しております。【たれ】金沢港等の穴子を炊き上げた汁を時間をかけて煮つめて作ります。

こだわり5 気軽に立ち寄れる

お子様も喜ぶ回転寿司♪

富山地方鉄道本線 電鉄富山駅 徒歩2分!駅からも近い立地です。お一人様でのご利用はもちろん、デートやお友達、ご家族連れなど、いつでもお気軽にお立ち寄り下さい。

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