新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 完全個室

優雅な時が流れる趣きある空間を演出

当店は全席完全個室、もしくは半個室をご用意しております。2名様~最大20名様迄でご利用いただけるお部屋をご用意していますので、少人数宴会、大人数宴会、接待、顔合わせなど様々なシーンに合わせてご利用ください。また、お部屋毎に照明やインテリアなどが違い雰囲気も変わります。

  • 大人数でのご宴会の際には、着席12名様~最大20名様迄でご利用いただける完全個室がお勧めです。掘りごたつ席となっているので、靴を脱いでゆったりと過ごしていただけます。また壁面には小窓があり小さな庭園が。趣きを感じることのできるお部屋となっております。

  • 少人数でのご宴会の際には、着席5名様~最大8名様迄でご利用いただける完全個室をご用意しております。入り口はふすまになっており、可愛い照明が温かく照らします。ご宴会以外にも接待や顔合わせなど、大切な時間を過ごすのに最適なお部屋です。

こだわり2 大人数で宴会

伊勢湾の幸や地元農家の野菜を堪能!

当店では、お料理のみコースを3,000円~ご用意しており、+2,000円で120分飲み放題を付けることができます。高品質の炭にこだわった備長炭炭火焼きや伊勢湾の海の幸、地元農家で採れた野菜を使用したお料理を提供しています。ご宴会のシーンに合わせてご予約ください。

  • 当店では食材の美味しい旬の時期を大切にしているので、コースでご用意しているお料理は季節毎に変わりますので、今しか食べられない内容のものもあります。また、ご予算やご希望などによってコースをご用意することも出来ますので、事前にご相談ください。

  • 当店一番人気は『隠れ庵たわわのおすすめ!【松阪牛を味わう!隠れ庵炭火焼きコース】〈7品〉4,000円』です。松阪牛のひれ肉・カルビ・ホルモンと3種を楽しめるうえに刺し盛りや焼き物3種などボリュームも満点の内容です。大人数でのクラス会や会社宴会などに最適です。

こだわり3 松阪牛

備長炭炭火焼きで旨味を閉じ込める

当店では地元三重県の松阪牛を備長炭炭火焼きでご提供。特に焼き方にこだわりを持ち、始めに高温で焼き上げ外をカリッとさせた後ゆっくり火を入れていきます。そうすると食材の持っている旨味をより引き出すことができ、松阪牛をより美味しくお召し上がりいただけます。

  • 備長炭炭火焼きのこだわりは、焼き方と炭にあります。炭は高品質の炭を選んで仕入れております。炭の持つ赤外線の力で火入れをし、素材の味を生かすために備長炭の香りとともに燻しながら最小限の味付けでご提供しています。

  • 当店の備長炭炙り焼きは松阪牛などお肉だけでなく、伊勢湾の海の幸もございます!特に〆サバの炙り650円(税抜)は生で食べられるほど新鮮な〆サバを使用しており、皮をパリパリに炙っている逸品。油ものっていてジューシーさも味わえます。

こだわり4 飲み放題メニュー

達人店認定生ビールや三重県産の地酒

当店では120分飲み放題を2,000円でご用意しております。生ビールはプレミアムモルツを取り扱っているので、特別な席でもおもてなしとして充分です。またビールカクテルをはじめとするドリンクの種類も豊富にご用意していますので、ご宴会に参加される皆様にご満足いただけます。

  • 当店でご用意しているドリンクには、地元三重県産のお酒を多数揃えております。水に恵まれた三重県の各蔵から店主が厳選した日本酒、焼酎、梅酒があり、季節によって内容が変わることもあります。県外からのお客様をおもてなしするときに是非ご利用ください。

  • 宴会の始まりはのど越しのよいビール!という方も多いと思います。当店では県内でも数店舗しか名乗ることを許されていない超達人店。徹底した管理の元、生ビール本来の旨味、香りと余韻を引き出します。他にも人気のハイボールは角・山崎・白州・知多・ジャックダニエルとご用意しております。

こだわり5 夜の接待に使える

和空間でゆっくり過ごす大人の時間

当店は全席が掘りごたつ席になっておりますので、靴を脱いでゆったりと過ごしていただけます。また、完全個室もしくは半個室になっておりますので、周りが気にならないプライベート空間をご用意しています。大切な方や県外からのお客様を和空間と地元の食材を使用したお料理でおもてなしするのはいかがですか?

  • 当店では自家製の豆腐をご用意。当店だけの味をおもてなしの逸品としてご用意しています。お豆腐は厳選した大豆をベースに毎日料理長が一から手作りしており、なめらかな舌触りが特徴的です。冷奴で豆腐本来の味を楽しんだり、ねぎとろ豆腐や鯛と自家製豆腐のあんかけなど創作料理を楽しんでください。

  • 当店は近鉄四日市駅から徒歩3分という好立地にあります。多くの飲食店が並ぶ喧騒の中、小さな扉を開くと静かな時が流れる和空間が。温かみのある照明や緑が店内に飾られており、大人の時間が静かに流れます。ゆっくりと会話を楽しまれたい方、おもてなしをしたい方に最適です。

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