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こだわり1 自慢の一品

沖縄のソウルフードがずらりと勢揃い

地元のお客様に大人気の「フーチキナー炒め」。モチモチ食感の麩とピリッと辛いからし菜が食欲をそそります。沖縄料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」もぜひお召し上がりください。お酒のおともにもぴったりの逸品ですよ。カラッと揚げたサクサクの「もずく天ぷら」も見逃せません。

  • シンプルなのに美味しい「沖縄そば麺のしそマヨサラダ」をご提供。サッパリとして箸休めにもうってつけ。麺はお店の近くにある製麺所より仕入れている平麺です。磯の香りがふんわりと漂う「海ぶどう」もおすすめ。お口の中でプチプチと弾ける食感が一度食べたらヤミツキになりますよ。

  • ガッツリお肉を食べたい方も大満足のメニューを取り揃えております。一口サイズに切ってタレでいただく「ハイケイのにんにく焼き」は、歯ごたえがあり旨味たっぷり◎親鳥を使用した、ジューシーな逸品です。三枚肉を塩漬けにした「スーチカー」は沖縄の伝統料理!独特の風味がクセになります。

こだわり2 沖縄料理

地元の方にも観光客にも大人気の逸品

沖縄県固有の大変希少な在来豚“あぐー豚”の「ステーキ」はまさに絶品です!霜降り肉で、脂に甘みと旨みが凝縮されており、とっても柔らか♪口に入れた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまうかも?!女性に嬉しいコラーゲンも◎地元の方はもちろん、観光でいらした際には、ぜひお召し上がりください。

  • 沖縄の代表的食材のひとつである“もずく”は、「天ぷら」だけではなく、沖縄風のチヂミ「ひらやーちー」でもお楽しみいただけます。外はカリッと、中はモッチリ!パクパクといくらでも食べられちゃいますよ♪キンキンに冷えたオリオンドラフトビールやお気に入りの泡盛と一緒にどうぞ。

  • 「紅芋天ぷら」は、天ぷらといってもおやつ感覚で食べられる逸品!紅芋の香り・甘みが楽しめ、モチモチとしたお餅のような食感が特徴です。子供から大人まで、年齢を問わず人気のメニュー。特に沖縄へ観光で訪れた方々が頼まれることが多いです。食後のデザートとしてご注文してみては?

こだわり3 おつまみ

刺身をはじめ多彩な料理でおもてなし

すっきりとした味わいの「刺身酢みそ和え」はついつい箸が進む逸品です。鮮魚と野菜、爽やかな酢みそが絶妙に絡み合っています。お酒のおともにも箸休めにも◎ピリッと辛いわさびがアクセントの「まぐろとアボカドのわさび和え」や脂ののった「サーモンの刺身」もご用意しています。

  • 沖縄といえば新鮮な「山羊刺し」!独特の味や香り、食感が堪らない…というファンが多数。飲んだ後の〆にこれだけ食べにくるお客様もいらっしゃいます。山羊肉は初めてという方もぜひお試しください。噛めば噛むほど濃厚な旨味が溢れてきます。ビールや泡盛との相性もバッチリです。

  • もともと、釣りメンバーが飲める場所を…ということで作ったお店です。スタッフとお客様との垣根がなく、みんなでワイワイできる雰囲気が魅力◎事前のご相談で魚の持ち込みも可能です。その魚をさばいて調理し、ご提供いたします。自分で釣った魚の味は格別!まずはお気軽にお問い合わせください。

こだわり4 ドリンクにこだわる

沖縄ならではのドリンクを堪能

果汁をそのまま入れたアセロラジュースは、サッパリとしていて女性に大人気!トマトジュースのように鮮やかな赤い色をしたドリンクです。名護で作っているシークヮーサージュースもどうぞお見逃しなく。甘酸っぱくてフレッシュな味わいが堪りません。ご来店の際にぜひお試しください。

  • オリオンビールの認定基準を満たした三ツ星の優秀店が織り成す、よく冷えたオリオンドラフトビールで乾杯♪サーバーから注ぎたてのビールをご提供します。クリーミーな泡と滑らかな口当たりに、思わずゴクゴク飲んでしまうはず◎爽やかな飲み心地のサワーも豊富な種類をご用意しています。

  • 観光の方にも地元の方にもおすすめなのが泡盛!あまり泡盛を飲んだことがない方は、ちょっと甘めの「くらブラック」をどうぞ。まろやかな「くらプレミアムゴールド」もございます。他にも「久米仙ブラウン」や「山原くいな」など選りすぐりの美酒がずらり。お気に入りを見つけてみませんか?

こだわり5 お家感覚

山小屋を彷彿とさせる安らぎの空間

木の温もり溢れる店内はついつい長居したくなるアットホームな雰囲気。足元ゆったりの掘りごたつ席とお座敷席を計4卓完備しております。歓送迎会はもちろん、観光の際のお食事処としてもぴったり。お子様連れのファミリーも大歓迎です◎のんびり寛ぎながらお食事をお楽しみください。

  • お店まるごと貸切・フロア貸切どちらにも対応いたします。場所探しでお困りの幹事様もどうぞご安心ください!自分たちだけのプライベート空間で、泡盛を片手にワイワイ盛り上がりませんか?何か不明点があればお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

  • 自然をテーマにした山小屋風の居酒屋『大国林道』は、まるで実家に帰ってきたような居心地の良さが魅力的。イスとテーブルには琉球松、壁にはせんだん、そして床には楠を使用しております。店内にドーンと構えた大きな柱にはお子様が登ったりすることも♪素敵なひとときをお過ごしください。

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