かにのしゃぶしゃぶ
加能かに陶板焼き　with　かにづくし

　　　　　　　　　　　　　　　　　加能かに陶板焼きwithかにづくし

	18,000円（税抜）～20,000円（税抜）

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加能かに陶板焼きwithかにづくし　　2名様から要予約
20,000円（税抜）/ 1名様

おすすめ

接待・ビジネス

宴会・パーティー

夫婦二人で
当店オリジナル”加能かに陶板焼き”、加能かに刺身、カニしゃぶしゃぶ、香箱かに甲羅詰め(～12月24日迄)、かにのにぎり、雑炊、デザート　思いっきり　かにづくしコースです。
入荷状況により1割価格が上がることがあります。
12月１日～12月17日は24,000円/人　12月18日～24日 28,000円/人　1月7日～3月中旬18,000円　
コース内容（全7品）

当店オリジナル”加能かに陶板焼き”
加能かに刺身
かにのしゃぶしゃぶ
香箱甲羅詰め（12月末まで）
かにのにぎり
雑炊
デザート

※かには、すべて石川県産加能かにを使用するため天候状態によっては、お受け出来ない場合、1割価格が上がることがあります。お電話にて確認ください。

※雌の香箱かにの提供は、1月からは、禁漁のため提供できません。

受付人数

2名様～6名様

来店時間

11:30～13:00

17:30～20:00

利用条件

5日前までにご予約ください
全て見る
コース提供時間

--

コース開催期間

2020年11月09日～
2021年03月20日

予約期限

3日前の14時までにご予約ください
注意事項

※当店の蟹は、お客様のご了解がなければ生け簀の蟹を使用しません。そのため天候状態によっては、蟹の準備が出来ない場合があります。お電話にてご確認ください。

※入荷状況により表示価格から最大1割増しする場合があります。（事前連絡いたします。）
このコースを予約する

TEL076-261-0041

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぶりかにコース

	7,800円（税抜）～9,800円（税抜）

あぶりかにコース　　2名様から要予約
8,800円（税抜）/ 1名様

おすすめ

接待・ビジネス

宴会・パーティー

夫婦二人で
ずわいかに(雄かに)　のあぶり、ゆで香箱かに(雌かに）≪12月末まで≫　に、地魚中心の刺身盛り合わせ、すし盛り合わせ、汁物、デザートが付いたお得なコースです。
＊香箱かには12月末の漁で禁漁になり1月からは、提供できません。
＊12/1～12/28　9800円　,12/～１２/２４　１0500、　1/8～　9000円
コース内容（全7品）

付き出し
季節のお刺身盛合せ
加能かにあぶり
香箱かに甲羅づめ（～12月末まで）
すし盛合せ（６貫）
汁物
デザート

受付人数

2名様～10名様

来店時間

11:30～13:00

17:30～20:00

利用条件

３日前までにご予約ください
全て見る
コース提供時間

--

コース開催期間

2020年11月09日～
2021年03月20日

予約期限

2日前の14時までにご予約ください
注意事項

※天候状態によっては、お受け出来ない場合があります。
このコースを予約する

TEL076-261-0041
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カニ料理≪アラカルト≫

加能かに陶板焼き　：　加能かに＝石川県産ずわいかにのオス

活加能かにを蒸し焼き料理して提供いたします。
＊カニ料理の中で最もお勧めしたい一品です。
活のかにを使用しますので　”2日前の14:00までに”　予約をお願いいたします。
時化お場合（天候が悪い場合）かにの入荷がなくお受け出来ないことがあります。

	15,000円～入荷状況により変動あり

加能かにあぶり

ゆでた加能かにをあぶって温めてから提供いたします。
”2日前の14:00までに”　予約をお願いいたします。
時化の場合（天候が悪い場合）かにの入荷がなくお受け出来ないことがあります。

	12,000円～　入荷状況により変動あり

香箱かに甲羅詰　：　香箱かに＝加能かにのメス

ゆでてあげた香箱かにを身むきし甲羅に詰め提供いたします。
金沢市民においてポピュラーな一品
身むきの仕込み作業が必要なため予約ください

	2,000円～　入荷状況により変動あり

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：〓　季節のコース　〓：　参考

◇ 桜鯛しゃぶしゃぶ松コース（全１０品・２日前迄に要予約）[春のコース]

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* 付出し　　　　　　　　　　　* 季節の刺身盛合せ
* 桜鯛しゃぶしゃぶ　　　　　　* 筍と飯蛸焚き合せ
* サヨリと野セリの酢味噌和え　* すし盛合
* ホタルイカ沖漬け　　　　　　*さより骨せんべい
* 汁物　　　　　　　　　　　　*デザート

※入荷状況により変更があります。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

	5,600円（税込6,048円）

◇ 福来（ふく）コース（4名1組の場合・2日前までに要予約）[新春のコース]

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* ふぐのすし　　　　　* 活とらふぐ刺身（テッサ）
* ふぐ皮ポン酢　　　　* ひれ酒
* ふぐ鍋（テッチリ）　* 雑炊
* 香の物
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

（お1人様）	6,500円（税込7,150円）

◇ 秋のコース（全9品・要予約）

【コース例】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

* 付き出し　* がすえび巻き
* 刺身盛　　* 松茸と鮭の陶板焼き
* 土瓶蒸し　* バイ貝酢の物
* すし盛　　* 汁物
* デザート

※入荷状況により変更があります。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

	5,000円（税込5,500円）

：〓　加能カニづくしコース　〓：11月～1月(３月）

◇ 加能かに陶板焼きwithかにづくし（３日前までに要予約）　２名様～

【コース内】
･当店オリジナル”加能かに陶板焼き”
･加能かに刺身
･しゃぶしゃぶ
･かにのにぎり
･香箱かに甲羅詰め(～12月27日迄）
･雑炊
･デザート
”かには、すべて石川県産加能かにを使用！！”

	20,000円
	12/1～　　24,000円～
	1/10～　　18,000円

【あぶりカニコース】2名様から

付だし、地魚中心の刺身盛り合わせ、ずわかに（片身）のあぶり、香箱カニ、
すし盛り合わせ、汁物、デザート

	8,800円（税込9,680円）

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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