こだわり1 ワインにこだわる

お気に入りの1杯に酔いしれるひと時

お肉とともに、ぜひ味わっていただきたい日本ワイン。当店が提供するのは、全国各地より取り寄せる日本ワイン。京料理とも相性が良く、上品で繊細な口当たりはワイン通からも高評価を得ています。グラスワインだけでも10種類以上をご用意していますので、多彩な味をお楽しみください。飲み比べメニューも用意しております。

【ワイン以外にも】
和食に欠かせない日本酒や焼酎、甘くて飲みやすいドリンクも豊富にご用意しております。メニューに記載している以外に秘蔵の一本もございます。気軽にスタッフまでお尋ねを。
【京都の丹波ワイン】
サーバーから出る珍しい京都丹波ワインの樽生スパークリングワン。特別丹波ワインさんにお願いして設置してもらいました。ここでしか飲めない丹波ワイン樽生スパークリングワインを是非！

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こだわり2 赤身ステーキ

老舗焼肉店による大人のための肉バル

昭和40年創業の焼肉店【大仙】の5店舗目にあたる当店。厳選された上質なお肉をプロの技で焼き上げ、美しいタパスとともにご提供いたします。中でも、地元京都が誇る「京都姫牛」のステーキは必食。牛肉本来の美味しさが追求されたお肉で、柔らかな赤身には濃厚な旨みが詰まっています。ぜひ一度お試しください。

【炭火で焼き上げ】
燃料には抜群の火力を誇る備長炭を使用。芳ばしい香りをたっぷりと吸わせ、一層美味しく仕上げます。カウンター席では、活気溢れる焼き場の様子を目の前でご堪能いただけます。
【ノウハウを活かして】
ステーキソースはお肉に合わせて使い分け。実は、ハラミステーキには焼肉大仙秘伝のタレを使用しています。フルーティーな味わいが、お肉の旨みをいっそう引き立てます。

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こだわり3 女子会におすすめ

ワンランク上の料理を気軽に楽しめる

京都駅徒歩5分のホテル1階に構え、ジャズ調の音楽が流れる落ち着いた空間。京都食材や自家製にこだわった洋食でおもてなしいたします。季節のフルーツを使用したサラダや、牛タンステーキが楽しめる女子会プランは120分飲み放題付4,500円。タパスも130円～30種以上ご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください♪

【少人数からOK】
コースは2名様～ご利用いただけます。いつもの女子会やデート、会社の同僚の方とのお食事に◎ごゆっくりお寛ぎいただける片側ソファー席のお席もございますので、シェフ自慢の料理やこだわりワインをリラックスしてお楽しみいただけます。記念日プレートもご用意できますので、お気軽にご相談ください。
【4月1日～営業再開予定】
お客様に安心してご利用いただけるよう、3密を防ぐための定期的な換気や、通常時より間隔を空け配席に留意しております。また、お席や共有部分の消毒実施の他に、スタッフの体調管理や手洗い・消毒、マスク着用も徹底して行っております。コースによっては銘々でご提供させていただきます。

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こだわり4 創作逸品料理

目でも舌でも楽しめる自家製料理

思わず写真を撮りたくなる、見た目にも楽しい色鮮やかな品々。経験豊かなシェフが編み出す手間暇かけた自家製料理は、味だけでなく盛り付けにもセンスが光ります。ワインとも相性抜群。

【肉のうまみを堪能】
メニューも登場しパワーアップ！肉のうまみをさらに引き立てるメニューが多数ございます。まただいせんでは京都ブランド和牛の雌牛である京都姫牛を使った料理をたくさん準備しております
パスタなどもお客様に美味しく召し上がってい頂くたまに麺を引いて新鮮なものを提供しております。

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こだわり5 大人数で宴会

宴会では鮮彩な創作料理をコースで

シェフが腕によりをかけてお作りする、京食材を活かした彩り豊かな品々。その魅力をギュッと詰め込んだコース料理は、ご予算別に3種類をご用意しています。シェフのイチオシは、飲み放題付5,000円のコース。ジューシーな京都姫牛のステーキをメインに、魚料理や揚げ物など、量も質も充実の内容でご提供いたします。

【充実の飲み放題】
当店の飲み放題ではなんと、日本ワインもお召し上がりいただけます。シェフ自慢のステーキとのマリアージュをぜひご堪能くださいませ。飲み放題単品のご注文も承ります。
【接待や会食にも】
コースはすべて、お料理のみでのご注文もOK。当店最上級のコースは、接待をはじめ、特別なお席にもふさわしい内容となっています。厳選ワインや地酒ともにお楽しみください。