こだわり1 アグー豚

希少種【島黒アグー】を求めて

最上の琉球在来豚を求めて。アグーとアグーとの交配で産まれた純血種「しまくるー」産子数が少なく成長が遅く大きくならない為、日々限定での販売となります。餌×環境×衛生×安全にこだわり、そして何より【旨さ】にこだわる極上がここに！クセや臭みがほとんどなく女性にもオススメできるブランド。事前予約が確実です

こだわり2 沖縄料理

観光のお客様必見！！

沖縄を感じるお料理の品々
沖縄に来たならまずはコレ！【海ぶどう】・【スーチカー】・【ミミガー】・【島らっきょう】等定番がズラリ
ひと手間かけたお料理と泡盛との相性をご堪能くださいませ

お持ち帰り専用！県産黒毛和牛もつ鍋

お店の事情でやむなく消えたメニュー。お客様のお声にお応えし「お持ち帰り」「お土産」として復活をさせて頂きます。
仕事帰りのお土産として、お祝い事・また仲間とのパーティ・自宅模合の時など色々なシーンでご利用ください。
お電話にてご注文をお受けし、注文を受けてから真心こめてご用意をさせて頂きます。

沖縄の古き良き古民家をまるごと堪能

築70年以上も経つ沖縄古民家を、そのままお食事処に♪昔ながらの趣のある雰囲気を楽しみながら、食事にお飲物にまるごと沖縄をご堪能ください。

第4代名護がじゅまる王子！

バーテンダー、また名護市の観光大使の肩書きももつ当店オーナー「松下　豊」。
全国泡盛カクテルコンテストやカクテルコンペティション等、数々の受賞歴。
泡盛をはじめ、あなた好みの一杯をご提供致します！お気軽にお声掛けください♪
【県知事賞】【北部バーテンダー協会主催カクテルパーティ　準優勝】

沖縄産「パッションフルーツカクテル」
ミントと合わせて「モヒート」やトロピカルジュースと合わせてスィーティーな「ロングカクテル」でもご用意いたします。
※季節限定
爽快！「マンゴーのトロトロフローズンダイキリ」
濃厚なマンゴーの甘味と香りたっぷりのグラスに沖縄の息吹をふきこみました

シェフ紹介：

やんばるダイニング松の古民家

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