2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 シャリ

赤シャリの鮨

旬の本格和食のコースをいただきながら、タイミング良く合間に鮨が提供されます。贅を知る大人の食を堪能できます。丁寧に仕込まれたとろける極旨鮨にありつけます。

こだわり2 厳選食材

食材にこだわる

《当店のおすすめ》マグロ専門仲卸「やま幸」に要望を出して仕入れる鮪は赤身や中トロのほか、ホホ肉など希少部位も厳選しております。また、一年中ありつける旬の「のどぐろ」は、島根、山口、豊洲など各地から取り寄せており、必食の価値ありです。

こだわり3 日本酒にこだわる

マニアックな希少酒まで。

酒をより一層旨くする器にもこだわっています。錫の酒器では、冷酒をキンと締めて気持ち良い飲み口になっております。店主おすすめの美酒をお楽しみください。

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鮨 松ざき