こだわり1 比内地鶏

オリジナルの薬味が自慢

比内地鶏を使用した焼鳥は、ジューシーで上質な脂が美味しい当店自慢の逸品!程良い歯応えになるよう絶妙な焼き加減で仕上げております。また、3種類のオリジナル薬味(醤:ジャン)をご用意しておりますので、お好みでいろいろな味をお楽しみいただけるのも魅力♪

こだわり2 創作中華

新ジャンル「焼鳥×中華」

中華の料理人として修業を積み、技術のアウトプットに焼鳥を選んだ店主が織りなす、焼鳥と中華の新しい融合。
これまでに培ってきた中華のエッセンスを散りばめ、焼鳥店の定番おつまみに本格中華の味を融合させたおつまみも充実しています。料理と料理の掛け合わせによって広がる当店ならではの味の世界をお楽しみ下さい。

こだわり3 宴会貸切

さまざまなシーンでご利用OK

店内にはお一人様大歓迎のカウンター席、飲み会にぴったりのテーブル席、接待におすすめの個室など、さまざまなお席をご用意しております。シチュエーションに合わせてお選びいただけますので、どうぞお気軽にご利用ください。店内貸切もOK!歓送迎会や同窓会など、各種ご宴会の幹事様必見です♪

焼鳥 鈴音