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豚饅頭 データ提供:ユーザー投稿

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元祖 豚饅頭 データ提供:ユーザー投稿

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老祥記が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「老祥記」は大正4(1915)年創業の豚まんのお店で、JR神戸線元町駅から徒歩5分のところにあります。日本三大チャイナタウンの一つである神戸の南京町に店を構え、南京町で豚まんと言ったら「老祥記」をさすくらいの有名店です。「ぶたまん」という呼び方はこちらの店舗が発祥で、元祖豚饅頭の専門店として広く名を馳せています。

    看板商品の豚まんを求めて土、日、祝日は開店と同時に長蛇の列ができる人気店です。豚ばら肉のミンチに醤油で味付けたねぎを混ぜ合わせた中身は、独特の風味としっかりとした旨みがあります。そして豚まんの特徴は肉汁です。噛んだ瞬間にじゅわっとあふれ出る肉汁は、小龍包を上回るほどのジューシーさで食べるたびに驚き、やみつきになるほどです。

    一口大の大きさで一つ90円、3個から買うことができますが、小ぶりで食べやすい上に皮と中身の絶妙なおいしさに惹かれていくつでも食べられるほどです。一度に数十個単位で買っていくお客さんもたくさんいる、まさしく元祖豚まんです。

    店内では毎日13000個もの豚まんを作っています。それがいつも完売するというのですから、高い人気ぶりがうかがえます。湯気と豚まんの香りが立ち込める店内は、1分間に10個以上の豚まんを包むスタッフたちの見事なスピードと巧みな技で熱気にあふれています。

    店内にはイートインコーナーがあります。こちらも大人気で、でき立てアツアツの豚まんをその場で食べたいというお客さんで賑わっています。

    ジューシーであふれる肉汁が注目される豚まんですが、皮の美味しさも人気の理由です。ふっくらモチモチで、これだけでも絶品と言える皮で包むからこそ、南京町を代表する豚まんになっています。おいしさの秘密がこの皮の美味しさにもあることがよくわかります。

    長蛇の列が当たり前の「老祥記」ですが、アツアツジューシーの元祖豚まんは並ぶ価値ありの逸品。南京町に寄ったら絶対に訪れ
    たいお店です。

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  • WEB

    ロケットニュース24

    日本には「三大チャイナタウン」と呼ばれる都市がある。横浜中華街、長崎新地中華街、そして神戸南京町がそう。行ったことのある人はわかるだろうが、プチ海外気分を味わえるくらいチャイニーズな街だ。おいしいお店が多いのも中華街の特徴なのだが、神戸には「1日1万3000個」の豚まんを作っている老舗があることをご存知だろうか。その名も『老祥記』。神戸を訪れたことのある人であれば、9割以上は知っていると

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老祥記の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

老祥記

ロウショウキ

電話番号
  • 078-331-7714
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 神戸高速鉄道東西線(元町-高速神戸)元町〔阪神線〕駅西出口(ウインズ神戸) 徒歩3分

席・設備

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

南京町・旧居留地にあるスポット

南京町・旧居留地には元町駅や オリエンタルホテル神戸市立博物館ホテルヴィアマーレ神戸 等、様々なスポットがあります。この南京町・旧居留地にあるのが、肉まん「老祥記」です。