2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 テイクアウト

メディアで話題!行列のできる人気店

築地近郊の賑やかな大通りから一本入ったところで、ひっそりお店を構える当店。男女を問わず幅広い層の方が来店し、地元で愛される人気店として営業を続けております。TV・メディアでも絶賛された看板メニュー「スーパーバニラシュークリーム」を中心に、スイーツ3種をご用意しております。ぜひお気軽にご来店ください!

  • 【出来立てをお届け】
    ご注文いただいた後、レジ横の工房にてスイーツをお作り致します。サクサクのシュークリーム生地にクリームを詰め、仕上げのシュガーパウダーを掛ける姿やキッチンから焼きあがったばかりのフィナンシェを袋詰めする作業風景もご覧いただけます。スイーツが仕上がる工程もお楽しみください!

  • 【「築地駅」より2分の好立地】
    「東銀座駅」からは徒歩5分でご来店いただけます。築地市場や築地本願寺からも程近く、週末は観光客のお客様が非常に多くいらっしゃいます。観光の合間に、疲れを癒す甘いスイーツはいかがでしょうか。ひと口頬張れば、思わず笑みがこぼれる絶品スイーツをご用意してお待ちしております。

こだわり2 自家製スイーツ

3種の絶品スイーツを楽しんで

当店では「シュークリーム」「フィナンシェ」「プリン」の3種類のスイーツをお楽しみいただけます。お客様に喜んでいただくために厳選したメニューのみを取り扱い、近隣で働く方やお住まいの方をはじめ、連日多くのお客様にご好評いただいております。築地にも近いため、外国人観光客の方にも喜ばれております!

  • 【マダガスカル産のバニラビーンズを使用】
    シュークリームとプリンには、希少なマダガスカル産のバニラビーンズを使用しております。薫り高く上質なバニラビーンズをふんだんに使用することで、より一層味わいも深まります。高級なバニラの旨みが活きたスイーツを存分にご堪能ください。

  • 【ベンチでゆっくりと…】
    店頭前には、4名様掛けのベンチをご用意しております。出来立てをそのまま召し上がりたい方は、ぜひこちらに座り、ゆっくりとスイーツを頬張る時間をお過ごしください。落ち着いた雰囲気の中で、ホッとひと息つける憩いの空間になっております。

こだわり3 シュークリーム

絶品!スーパーバニラシュークリーム

連日早々に完売し、圧倒的な人気を誇る「スーパーバニラシュークリーム」。サクッとした食感を楽しめるクッキー生地の中には、高級バニラビーンズ入りのディプロマットクリームが隙間なくぎっしり!外はサクッ、中はしっとりとした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。なくなり次第終了となりますのでご注文はお早めに!

  • 【贅沢リッチな味わい!ディプロマットクリーム】
    美味しさの秘訣であるクリームには、カスタードクリームに生クリームを合わせたディプロマットクリームを使用。バニラビーンズもたっぷり混ぜ込み、味・風味もより濃厚に。機械と手作業で丁寧にかき混ぜ、重厚感がありながら上品な甘さを楽しめるように仕上げております。

  • 【サクサク香ばしいクッキー生地】
    シュー生地は、1時間半かけて店内のオーブンにて焼き上げております。食欲を高めるバターの香りと香ばしさが際立つ生地は、冷めるまで20~30分ほど落ち着かせることでクリームを詰められる状態に。注文を受けてからその場でシュー生地にクリームをお詰めしております。

こだわり4 焼き菓子

リピート率NO.1で人気のフィナンシェ

「こがしバター香るフィナンシェ」という商品名の通り、芳醇なバターの香りがたまらない逸品です。アーモンドパウダー&ヘーゼルナッツパウダーをふんだんに使用し、香ばしくバターの甘さたっぷりの美味しさ。一度食べたらやみつきになるフィナンシェは、100g単位でお求めできます。お店イチオシは27~28個入りの400gです!

  • 【お好みの量を100g単位で量り売り】
    ガラス窓で仕切った工房内には、あつあつ焼きたてのフィナンシェが山積みに!量り売りしているフィナンシェを、キロ買いされるお客様も多いです。下記参照の上、お求めください。
    200g(13~14個)⇒500円/300g(20~21個)⇒750円/400g(27~28個)⇒1,000円/500g(34~35個)⇒1,250円

  • 【3種類の焼き型を使用】
    手軽につまみやすく、ころんと可愛らしい見た目のフィナンシェですが、よく見てみると3種の形を混ぜ込んでおります!丸・四角・ハート型の異なる焼き型を使用しておりますので、どの形が入っているかはお楽しみに♪形や大きさが微妙に異なるフィナンシェのそれぞれの表情に注目してみてください!

こだわり5 なめらかプリン

バニラ香る、口どけなめらかなプリン

当店ではシュークリームと同様、マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用した濃厚プリンをご用意しております。素材本来の味わいを存分にお楽しみいただくためにカラメルは使用せず、風味豊かなバニラの香りが楽しめるのが特徴です。しっとりなめらかな食感を味わいながら、カスタードの甘み広がるプリンを召し上がれ!

  • 【プリン好きの方は必見】
    プリンの表面にある黒い粒々は、バニラビーンズが豊富に入っている証拠!細かく挽いたバニラビーンズをふんだんに使用しておりますので、バニラの華やかな香りを楽しみながらご堪能していただけます。いつも頑張るご自分へのご褒美として、濃厚プリンを召し上がってみてはいかがでしょうか♪

  • 【お母さん方からも大好評!】
    思わず写真に撮りたくなる可愛いビジュアルのプリンは、お子様でもペロリをたいらげてしまうほどの程よいサイズ感。近隣のお母さん方からも支持率が高く“ひと口で子供が笑顔になる”と評判を呼んでおります。お子様やご家族とご一緒に、絶品プリンを味わう、至福の時間をお過ごしください◎

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