こだわり1 産地にこだわる

食材にこだわりあり!

お客様により美味しい料理をご提供するため、名古屋コーチンをはじめ、様々な食材にこだわり、選りすぐりの食材を使用しております。厳選した食材の美味しさを様々な料理でご堪能ください♪勿論!お酒も多数、ご用意致しております。

  • 環境・飼育・飼料にこだわり抜いた稲垣種鶏場から仕入れた朝引き名古屋コーチン刺身は、希少ですよ。あま~いレバー!こりこりの砂肝!是非ご賞味あれ。

  • 焼酎・日本酒等、ご用意致しております。

こだわり2 すっぽん鍋

体にやさしい味わいを堪能あれ

2億年以上も前から存在すると言われる「すっぽん」には、良質なたんぱく質にビタミンなど、体にやさしい成分がたっぷり。当店ではそのすっぽんをヘルシーに美味しく、贅沢にお召し上がりいただけます。思う存分すっぽんを楽しみたい方は鍋がおすすめ。大人数で鍋を囲めば、楽しい時間を共有できること間違いありません。

  • 広大な自然に囲まれた九州方面より、活きの良いすっぽんを厳選して仕入れております。3年間という長い年月を掛けて丹念に育てられたすっぽんを、余すことなく使った「国産スッポン鍋」。7,800円(税込)でご提供しております。2人前~3人前でのご提供ですので、少人数で鍋をつつきたい時にうってつけです。

  • 「高級食材」と謳われ、少し手が出しにくいと思われがちな「すっぽん」。臭みがなく、まるでふぐや白身の刺身を食べているような食感で、噛むたびに口の中に旨味が広がります。あっさりとしてクセがなく、コラーゲンがたっぷりと溶け込んだ鍋は、ご来店いただいたのであればぜひお召し上がりいただきたい一品です。

こだわり3 宴会コース

幅広いシーンでご利用ください

会社宴会、打ち上げ、女子会をはじめ、幅広いシーンでご利用いただける《千成》。大人数でご利用の際は、コース料理をご提案しております。名古屋コーチンやすっぽん、ふぐなど、鮮度を重視した食材を使用しておりますので、その味わいは格別。なかなか味わうことのできない贅沢な料理とともに、至福のひと時をどうぞ。

  • 高級品と言われる「ふぐ」を使った贅沢なコース料理もご用意しております。薄造りでご提供するふぐ刺身、カラッと豪快に揚げるふぐ唐揚、旨味がたっぷり凝縮されたふぐ大鍋など…。ふぐを余すことなくお召し上がりいただける「トラフグ大鍋コース」。3日前までのご予約にてご提供しております。

  • いろいろな味を楽しみたい方には「おまかせ宴会コース」がおすすめ。鮮度自慢の魚介類と名古屋コーチンをたっぷりと使ったコース料理を、4,800円(税込)からご用意しております。ご意見やご要望に応じて宴会メニューをお作りすることも可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

こだわり4 アットホームな雰囲気

長い歴史を持つ落ち着いた空間

創業は昭和40年と、とても長い歴史を持つ《千成》。家に帰って来たようにおくつろぎいただける和情緒を重んじた空間は、肩肘張らずにお過ごしいただける雰囲気が魅力のひとつ。足を崩して酒食をお楽しみいただけるお座敷席では、宴会や家族でのお食事にも最適。落ち着いた時間をゆっくりとお過ごしいただけます。

  • 岩倉駅より徒歩11分と駅からは少し離れた場所にある当店には、駐車場を10台完備しております。県道25号線から外れた場所にあるのでわかりにくいかもしれませんが、その際はお気軽にご連絡ください。ランチ営業も行っておりますので、ちょっぴり贅沢を味わいたいランチタイムにもどうぞ。

  • 大人数宴会をお考えの方も、ぜひ当店へお越しください。貸切は15名様より20名様まで承っております。周りを気にすることなく過ごせるゆったりお座敷は、時間が過ぎるのを忘れてしまうほどの居心地の良さ。極上の料理とともに、楽しく優雅なひと時をお過ごしいただけます。

こだわり5 ドリンクにこだわる

キリッとした味わいに舌鼓

料理の深い味わいを一層引き立てるのに欠かせないのがお飲み物。定番であるビールやチューハイをはじめ、幅広いラインナップでおもてなしいたします。なかでも特におすすめなのが日本酒と焼酎。名の知れた銘柄はもちろん、なかなかお目に掛かることのできない銘柄も豊富にご用意しております。お酒好きな方は必見です。

  • 温度によって味わいの変わる日本酒。果物のような華やかな味わいのものからキリッとした辛口のものまで幅広くご用意しております。吟醸香の華やかな香りを特に感じていただける「冷酒」は、口の中で味が溶けていく様子を楽しむのも大人の嗜みのひとつ。初心者の方もこの機会に挑戦してみては。

  • 日本酒や焼酎が少し苦手…という方も気兼ねなく当店をお楽しみいただけるよう、低アルコールのお酒もご用意しております。「ウコンチューハイ」や「青汁チューハイ」などの独特な味わいのものからスタンダードなものまで、リーズナブルな価格にてご提供しております。

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