蔵王の豚肉 JAPAN X

宮城県

豚特有の臭みがないため、本来の脂の旨みが際立ちます。
自然豊かな環境下で、研究を重ね築き上げた餌の供給体制、ストレスを与えず健康にすくすく育つ環境、三元豚(三元交配豚)として選抜された種豚が交配することで、健康・肉質・重量が安定するJAPANXを実現することができました。結果として、出荷日齢が通常の豚より20日少ないからこそ、より健康で高品質な豚本来の旨みをご堪能頂けます。

レストランバー 牧水