外はパリッ！中はしっとりぷちぷち♪「燻製明太子」が旨い！
食材の特徴に合わせて使用するチップの種類を変えています◎

◆*:・　Salad　・:*◆

自家製スモークサーモンのカルパッチョ

代表的なスモーク料理です！

	660円

燻製ベーコンの彩りシーザーサラダ

燻製されたベーコンとブルーチーズの相性は抜群◎

	660円

パクチーとアボカドのグリーンハーブサラダ

パクチーなどのハーブをあっさりドレッシングで。

	660円

燻製合鴨 3種ネギのカルパッチョ

燻製した合鴨をカルパッチョ風に仕立てました♪

	660円

漬けマグロとアボカドのアヒポキ

ハワイの代表的な家庭料理です！

	660円

瞬間クリームチーズのカプレーゼ

桜チップで瞬間燻製しました。

	660円

◆*:・　Assorted　・:*◆

燻製いろいろナッツ盛り合わせ

	440円

オリーブの盛り合わせ

	418円

炭火焼きソーセージの盛り合わせ

	880円

今日のチーズ盛り合わせ

	1,100円

冷燻ハムの盛り合わせ

	1,100円

◆*:・　A la carte　・:*◆

燻製明太子

燻製好きにはたまらない一品です◎

	550円

燻製真ダコ

一度食べたらヤミツキに♪

	550円

自家製マグロの生ハム

燻製マグロをお好みの焼き加減でどうぞ。

	1,100円

自家製シャキシャキピクルス

ワインなどのお口直しにぜひ。

	418円

燻製ホタテ

ホタテの旨味が凝縮してます！

	550円

いぶりがっこの燻製

大根の漬け物を燻製にしました。

	440円

島らっきょのグリル～バルサミコソース添え～

お酒のおともにぴったり◎

	495円

子持ちシシャモの燻製

シシャモの味が一段と引き立ちます。

	495円

霜降り馬刺し～燻製醤油で～

燻製醤油は店頭でも販売しています。

	858円

カマンディップ”フォンデュ風“

＜バゲット付き＞ワインのおともとして人気No.1！

	638円

パクチーとアボカドのハーブディップ

＜バゲット付き＞クセのあるワインには、クセのあるおつまみを。

	638円

◆*:・　Fried food　・:*◆

ポテトフライ～燻製塩で～

	418円

甘エビのガーリックシュリンプフライ

	440円

フィッシュ＆チップス

	638円

にんにくのまるゴト素揚げ

	330円

漬けマグロのはさみ揚げ

	495円

◆*:・　Ajillo　・:*◆

ソフトシュリンプのアヒージョ

＜バゲット付き＞

	660円

トマトとアボカドのさっぱりアヒージョ

＜バゲット付き＞

	550円

燻製ナッツと鶏もも肉のアヒージョ

＜バゲット付き＞男性に人気の一品。

	660円

バゲット追加

	220円

◆*:・　Dessert　・:*◆

マンゴーとベリーのフレンチトーストアイス添え

	605円

Wチョコブラウニー

	495円

大人のアフォガート

	495円

スモークキャンプ特製パクチージェラート

	418円

焼きマシュマロのアイス添え

	418円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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