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Grand des Gourmande(グランデ グルマン)
メニュー:ランチ
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火入れを追求した肉料理
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“SAISON=季節を愉しむレストラン”
Grand des Gourmande(グランデ グルマン)
偉大な食いしん坊
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【ランチメニュー】
■平日ランチ■
全メニューにアイスアールグレーティーと自家製フォッカッチャ、根菜のマリネサラダが付きます。
週替わり生パスタランチ(平打ちタリアテッレ)
平打ち生麺タリアテッレを使用した週替わりパスタです。
【メニュー例】
・鰯と菜花のジェベーゼ
・真蛸とオリーブ、サバイキャベツのプッタネスカ
・粗挽き肉と蓮根のビアンコラグー
など1種類のご用意となります。
1,200円
週替わりメインディッシュランチ
フレンチの技法を使用した得意の肉料理が召し上がれます。
【メニュー例】
・鶏もも肉のヴィネガー煮込み
・フランス産豚バラ肉のコンフィ
・豚肩肉のカツレツ
など1種類のご用意となります。
1,200円
紅ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
紅ズワイ蟹と蟹味噌をじっくり炒めた香り高いソース、当店のパスタのスペシャリテ。
数量限定となりますのでお早めにご注文ください。
こちらは通年メニューとなります。
2,000円
茨城県産和牛の赤ワイン煮込み
和牛の煮込みに適した部分のみ厳選、フレンチの真髄とも言える煮込み料理です。
数量限定となりますのでお早めにご注文ください。
3,500円
■休日ランチ■
全メニューに1ドリンクと前菜2種盛り合わせ、自家製フォッカッチャが付きます。
週替わり生パスタ(平打ちタリアテッレ)
平打ち生麺タリアテッレを使用した週替わりパスタです。
【メニュー例】
・真鯛とフルーツトマト、柚子のビアンコ
・鹿すじ肉と根菜のトマトラグー
・帆立と白茄子のクリームソース
など1種類のご用意となります。
2,000円
豚肩ロースのロティ(200g)~本日のマリアージュソース~
ご注文をお受けした後、焼き始めます。
リピーターが多数いらっしゃり他店では召し上がれない極上の火入れとなります。
日毎にソースが変わるので飽きがきません。
2,500円
紅ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
紅ズワイ蟹と蟹味噌をじっくり炒めた香り高いソース、当店のパスタのスペシャリテ。
数量限定となりますのでお早めにご注文ください。
こちらは通年メニューとなります。
2,300円
北海道産蝦夷鹿のグリル~八角と赤ワインのスペシャリテソース~
北海道産の蝦夷鹿の柔らかい部位を使用。
鮮度が良く、臭みがないので苦手意識のある方におすすめです。
店主一押しの一皿です。
2,700円
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