【もものタタキ】
歯ごたえがあり、食べると中から鶏の肉汁があふれだす「丹波黒どりもものタタキ」980円（税抜）は当店の名物メニューです。口いっぱいに広がる旨味と紀州備長炭の炭の香りが堪能できる逸品。粒マスタードを付けて洋風にも、柚子胡椒で和風にも味わえます。それぞれのおいしさを堪能してください。

【すき焼き鶏】
丹波黒どりをすき焼き風に甘辛く仕上げたお鍋は、お酒に良く合います。丹波黒どりは通常の鶏よりもゆとりのある空間で育てており、鶏が快適な運動ができるように配慮しています。ストレスが少なく、伸び伸び育った鶏は、旨みが違います。出汁や醤油に負けない濃い味わいをお楽しみください。

【食材への愛】
当店は食材ひとつひとつに向き合って、厳選しています。表面的な味だけではなく、作られたプロセスを大切にし、鶏肉やお野菜はもちろんのこと、油や、ぽん酢といった調味料もなるべく作り手の顔が見えるものを使っています。根っこの部分まで素材を大切にすることが、当店のお客様との信頼の在り方です。

【個室】
6名様の掘りごたつ個室は、12名様、18名様と仕切りを変えて対応可能。小上がりの和室は、小さなお子様をお連れのお客様にも重宝していただけます。接待や豊中地域での会社宴会、近隣でのお集まりに便利にお使いください。炭火焼きは、スタッフがテーブルについて、焼き加減などをお世話いたします。