こだわり1 餃子

餃子がなきゃ、始まらない!

当店自慢の「京都餃子」には、京都のこだわり食材をふんだんに使用しております!
ベースの京都餃子に、定番の「紫蘇・チーズ・海老」、月替わりの餃子を合わせると、全8種の餃子が毎日お楽しみいただけます♪たくさんのお酒と、お好きな餃子のマリア―ジをぜひお楽しみ下さい。

  • 【餃子餡へのこだわり】
    餃子の餡に使用するのは「京の都もち豚」。もちもちとした豚の甘みを感じられるのが特徴。そして合わせた九条ネギは、熱を加えることでより香りと甘みが立ちます。

  • 【抜かりない「つけタレ」】
    餃子につけていただく「タレ」の抜かりなく。醤油は「澤井醤油」、お酢は「林孝太郎の酢」と、どちらも京都で作られているこだわりの逸品。お好みの割合でわって、より自分好みの味わいに。

こだわり2 空間にこだわる

築100年の京町屋が餃子大衆酒場に!

築100年の元酒屋だった京町屋をリノベーションし、新たに「餃子ネオ大衆酒場」としてオープン!
町屋ならではの木造の温かみを残しながらほっと落ち着ける、居心地の良い雰囲気にリノベーション致しました。
古さを残しながら、新しさも楽しめる。そんな「餃子大衆酒場ROOKIE」です♪

  • 【ゆったり2階席も】
    当店には、ゆったりとした2階席もございます。
    18名様ほどの団体様にお使いいただける、スペースなどもございます。

  • 【気軽に立ち寄れるカウンター】
    おひとり様歓迎!ふらっとお立ち寄りいただけるよう、カウンター席を設けております。
    「今日は1杯飲みに行こう」と思った日には、ぜひROOKIEにお越しください。

こだわり3 創作中華

ネオ中華はじめました!

餃子酒場ROOKIE、ネオ中華料理はじめました!中華メニューがドドンと18品追加!
グツグツ石鍋で出てくる「四川麻婆豆腐」は、かなりのピリ辛具合。本格派が好きな方は、ぜひチャレンジしてみて。病みつきになること間違いなし!

  • 【こだわりの手包み焼売】
    お店でひとつづつ手包みした、手包み肉汁小籠包。自家製肉餡を、たっぷりと詰め込みました♪
    蒸したては、アツアツ肉汁がとまらない!肉肉しい焼売は、食べ応え満点です!

  • 【トンポーロー】
    中華風豚の角煮を意味するトンポーロー。
    当店では豚バラを照り焼きベースの特製タレとともに2時間以上蒸し上げ、柔らかジューシーな仕上がりに。
    香りの豊かさは、思わずビールが進んでしまうくらい♪

こだわり4 テイクアウト

自宅でROOKIEの餃子を!

毎食の献立に悩むお母さん、一人暮らしの方!ROOKIEの京都餃子を自宅でいかがですか。当店でテイクアウトをスタート。ちょっと自炊に疲れて気持ちも滅入る今だからこそ、餃子はおすすめ♪電話でのご予約も承っております。(075-746-3559)

  • 【冷凍、焼きはお好みで】
    当店でのテイクアウトは、かえってすぐに食べられる「焼き餃子」と、自宅で仕上げて出来立てを食べたい「冷凍餃子」の2パターンをご用意しております。

  • 【電話予約で待たずに★】
    事前に電話予約いただければ、お待たせせずアツアツをお渡しします。
    外出ができない毎日で、毎食お家で作るのは大変!夕食や晩酌の一品にどうぞ。
    今話題のNET飲み会をするにも、お酒に合ってぴったりです♪

こだわり5 レモンサワー

どの味わいと餃子を合わせる?

流行のレモンサワーは、輪切りのレモンが入った「生レモンサワー」や、レトロなボトルが可愛い「能勢レモンサワー」など種類豊富にご用意!自慢の京都餃子の後に飲んでいただくと、こってりとした口中をスッキリ締めてくれます♪料理の味を邪魔することなく、価格も390円(税抜)~とお財布にも優しいドリンクです!

  • 【笑えるグラスで写真映え】
    ドリンクをご注文いただくと、クスっと思わず笑える一言が入った面白グラスでご用意致します◎
    パターンは様々。どのグラスに出会えるかはお楽しみ…♪

  • 【ルーキーくんボトル】
    サワーをご注文いただくと、当店のゆるキャラマスコット「ルーキーくん」が印字された、スペシャルボトルでご用意致します♪
    ※フローズンサワーは対象外です。

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餃子酒場 ROOKIE 綾小路店
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