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こだわり1 松茸

旬食材を使用した季節代わりの御膳

すし半では、2か月ごとにメニューをリニューアルし、常にその時期にしか味わえないものをご提供しております。旬の食材を使用した「季節の旬感膳」、素材の旨味を引きだした「釜飯膳」など季節に応じた美味しい味覚をご用意しております。

  • 【季節の昼膳】
    彩り豊かな花かご膳で、四季折々の味覚をご満喫ください。品数の豊富さにも力を入れており、少しずついろいろなものを食べたい!という方におすすめです。

  • 素材やお料理のヘルシーさもお喜びいただいております。豆腐は、北海道産大豆から自社で一つ一つ作り上げています。「やわらか豆腐」や「湯豆腐」など自慢の豆腐料理は人気が高まってきている注目の一品。また、お米は「金芽米」を使用。玄米の成分を残したお米で、白米よりも美味しいとファン多数◎

こだわり2 個室貸切

あらゆるシーンで利用したくなる個室

団体様に朗報!個室貸切で最大50名様までご利用いただける宴会場がございます。個室同士を繋げた広々とした宴会場は、ご利用人数に合わせて自由自在なレイアウトが可能。カジュアルな飲み会からビジネスシーンでの宴会にもどうぞ。大人数での会社宴会や懇親会などをお考えの幹事様、サラリーマンのお客様は必見です。

  • 障子風の窓が備え付けられ、壁紙や天井のデザインから高級感漂う完全個室。4名様までご利用いただけるテーブルタイプの個室は、2階に5部屋ございます。テーブルの上に落ちる柔らかな光が、落ち着きと寛ぎの空間を演出しています。肩肘を張らず、大切な方との楽しいひと時を心ゆくまでお過ごしください。

  • 2階には、畳の敷かれた掘りごたつタイプの完全個室もご用意しております。履き物を脱いでお寛ぎいただける掘りごたつ席は、4名様までご利用いただける3部屋のみ。落ち着いた純和風の空間は、テーブル席とは違った雰囲気で、接待や会食にもおすすめです。部屋を繋げると、最大16名様までご利用可能に。

こだわり3

丹念にひいた出汁が生きる鍋料理

創業以来、半世紀受継がれてきた「うどんすき」がさらに美味しくなりました。風味豊かなカツオと昆布の出汁に、ハマグリやたっぷりの野菜など20種類の具材の旨味が加わり、深みを増しています。〆にはうどんを入れて、最後まで出汁を味わい尽くしてください。伝統の味わいを守りつつ、進化を遂げた逸品をご堪能あれ。

  • 鍋料理に欠かせない鶏肉も厳選した素材を使用しています。佐賀県の銘柄鶏「みつせ鶏」は、程良い弾力のある食感で歯ごたえも十分。コク深いたっぷりの旨味がぎゅっと凝縮されています。「みつせ鶏」特有の豊かな風味が出汁の味わいをさらに引き立て、当店自慢の鍋料理を作り上げています。

  • お客様からのご要望にお応えしまして、ついにすし半でも”牛すき焼き”が登場です!使用される割り下は、しっかりとした味付けで醤油のコクも甘みも感じられます。煮詰められて濃厚になったこのタレが絡んだ牛肉と、とろりとした溶き卵との相性は誰しもが思わず笑顔にする美味しさです。

こだわり4 お祝いにおススメ

長寿・お子様のお祝い・ハレの席に

「大切な慶びの席を彩るおもてなし」様々なシーンでご利用いただける会席料理をご用意しております。ご予算に合わせてお選びください。大切なひと時の思い出に、記念のお写真もお撮りしております!後日無料でご自宅にお送りしておりますのでお気軽にお声掛けください。

  • <お宮参り・ご長寿・七五三等のお祝いに>旬の厳選食材が奏でる華やかな会席
    お子様やお孫様の健やかな成長や還暦のお祝いをおもてなしいたします。 四季折々の旬物を取り入れた華やかなお料理をご堪能下さい。お料理とともに和やかな時間をお過ごしください。

  • <お祝い>-お子様の幸せを願って-
    お食い初めをとり行うためのお子様お祝いプランをご用意しております。料理長が心を込めたお食い初め膳で、お子様の成長をお祝いください。こちらは、他のコース・お料理と合わせてご予約くださいませ。

こだわり5 ランチ

平日ランチ御予約限定 お得なランチ

平日ランチタイム ご予約様限定 ソフトドリンクお替自由でおしゃべりタイムをテーブル個室で如何ですか。税込2,000円で承ります。

※お部屋のお時間は2時間制となっております。(ラストオーダーは1時間半前)

  • 【すし半人気のにぎり寿司セット】
    海鮮自慢のすし半のにぎり寿司をランチでもお楽しみ頂けます。

  • ランチでも個室でゆったりとお楽しみ頂けます。
    団体様もご利用頂けます。

こだわり6 テイクアウト

家族みんなが嬉しいメニュー

「特別な日」のおうちご飯もすし半で!
うどんすきや手巻き寿司、オードブルの盛り合わせなど家族みんなにうれしいメニューが盛りだくさん!特別な日のお食事はすし半のお持ち帰りをどうぞ。鮮度抜群の旬のネタをご家庭で。逸品メニューもございます。詳しくは「お持ち帰りメニュー」をCHECK!

  • 少し改まった日の集まりや、プチ贅沢したい日のお弁当は……ちょっと豪華にまいりましょう。写真は『贅沢北海ちらし寿司弁当』。いつもよりワンランクアップのお弁当はこれに決まり!他にも『贅沢海鮮ちらし寿司弁当』や『国産牛すきやき弁当』も絶賛好評販売中!

  • もちろん毎日のお食事に気軽に食べられるお弁当も。『うなぎ出汁巻き弁当』、や黒忍牛を使用した『国産牛ハンバーグ弁当』、『すし天ぷら弁当』など9種類をご用意。また天丼やお寿司の盛り合わせなど、各種取り揃えております。大人気の『すし半うどんすき』もぜひお家でゆっくりとお楽しみください。

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