こだわり1 宴会コース

飲み放題付ご宴会コースが4,000円~

絶品へぎ蕎麦はもちろん、鮮魚の刺身盛り合わせや人気のおばんざい5種盛り合わせなどの自慢の逸品が8品に2時間飲み放題がお楽しみ頂けるご宴会コースを4,000円でご用意!また、絶品料理9品飲み放題時間が2時間の5,000円コースと10品2時間の6,000円コースもご用意しておりますので、用途によって使い分けができます。

  • 【種類豊富な飲み放題ドリンク】
    自慢のへぎ蕎麦や絶品料理と相性抜群なドリンクを豊富にご用意。ビールをはじめサワーやハイボール、ワインなど多彩なラインナップなので満足していただけること間違いなし!またお酒があまり得意でない方にはソフトドリンクもご用意しております。豊富なドリンクを心ゆくまでご堪能あれ!

  • 【炭の香りが香ばしい厚切り牛たん】
    厚切りにカットしたこだわりの牛タンを炭火で焼くと…これまた絶品!!鴨ロースや大山鶏の岩塩焼きなどの肉類は旨味をギュッと閉じ込めてジューシー。とろホッケやスルメイカはふっくら柔らかに焼き上げております。自慢の炭火焼きで肉、魚を存分にお楽しみください。

こだわり2 へぎ蕎麦

腰の強さと歯ざわりが◎のへぎ蕎麦

新潟を代表する郷土料理「へぎ蕎麦」。小千谷より直送のため地元の味が楽しめます。へぎそばは良質なそば粉をふんだんに使い、つなぎに布海苔(ふのり)を使って打ち上げます。 打ち方にも独自の工夫がこらしてありその腰の強さと歯ざわりの良さが特徴です。雪国越後が生んだ素朴な味わいをお楽しみください。

  • 【出汁が命の蕎麦つゆ】
    蕎麦の出汁は割烹や日本料理と異なり濃厚な鰹節の風味が特徴的。鰹節の濃厚な味わいと昆布の上品な旨味を感じる出汁とかえしを合わせたものが当店自慢の蕎麦つゆです。香りと喉越し滑らかなへぎ蕎麦と自慢のつゆのハーモニーを存分にご堪能ください。

  • 【サクッと軽い絶品天婦羅】
    大きな海老が2本と旬の野菜の天婦羅が楽しめる「天ぷら盛り合わせ」。大海老天は衣のサクッとした食感と海老のプリプリさ、口一杯に広がる甘みと旨味が絶品です。また、野菜天は野菜本来の甘みと瑞々しさが楽しめる極上の天ぷらです。当店不動の人気の天ぷらを心ゆくまでお楽しみください。

こだわり3 自慢の一品

新潟の家庭料理「のっぺ」

短冊もしくは小さく角切りにしたサトイモをメインに鶏肉、人参、ゴボウ、油揚げ、キノコ、銀杏、筍、レンコン等を加えた煮物「のっぺ」。新潟の代表的な家庭料理で夏は冷やして、冬は暖かいままなど、さまざまなスタイルで楽しむことができるのも魅力。当店に訪れましたら自慢の「のっぺ」をご賞味あれ!

  • 【自慢の鮮魚】
    築地や地元の漁港から仕入れる旬の鮮魚。その時期1番良いものをリーズナブルな価格でご提供いたします。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の鮮魚をとことん味わってください。

  • 【栃尾名物あぶらあげ】
    通常の油揚げの約3倍という巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと見間違えるお客様もいらっしゃいます。口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくらと柔らか。クセのない淡白な風味なので、シンプルに焼き上げてネギや鰹節などの薬味と共にどうぞ!

こだわり4 日本酒にこだわる

種類豊富な各地の極上銘酒

当店自慢の日本酒は辛口や甘口、スッキリやしっかりなど様々な味わいのものを常時15~20種ご用意しております。また、初搾りやひやおろしなど季節の日本酒のご用意もございますので、お気軽にスタッフにご確認ください。絶品料理を多彩にご用意しておりますので、自分好みのマリアージュを見つけてみてはいかがですか?

  • 【こだわりの厳選日本酒をご用意】
    全国の蔵元より厳選した極上日本酒をご用意。有名どころのそれぞれの特色を生かした絶品銘酒から地方の特色を生かした地方ならではの魅力あふれる銘酒まで様々取り揃えております。ここでしか飲むことができない日本酒や、あなたにピッタリの味わいの日本酒が見つけられます。

  • 【日本酒だけではない】
    当店では本格焼酎にも力を入れております。常時30種程度の焼酎をご用意しております。飲み方はロックや水割りも良いのですが、せっかくなので、蕎麦湯割りや蕎麦茶割をお試しください。自慢のへぎ蕎麦との相性はもちろん、鮮魚の刺身や炭火焼きなどの逸品料理とも相性抜群です。

こだわり5 宴会貸切

温かみのあり寛げる2階テーブル席

温かみのある木目調の内装と柔らかな光が空間全体を包み込み落ち着いた空間を演出いたします。ゆったりとしたテーブル席は隣の席との適度な距離がプライベート感を生み、大切な人との特別な時間が過ごせます。ご家族、ご友人同士のお食事など少人数のご宴会に最適。また24名様までのフロア貸切もご利用いただけます。

  • 【最大48名様までのお店貸切】
    明るくアットホームな雰囲気の当店でお店貸切はいかがでしょうか?会社の打ち上げや懇親会、同窓会など大人数のご宴会には最大48名様までご利用いただけます。ご予算に合わせて各種ご宴会を承りますので、お気軽にご連絡ください。

  • 【アクセス抜群の好立地】
    JR大船駅笠間口から徒歩1分。駅の目の前と好立地な当店。扉を開けば明るくアットホームな空間が広がり、ゆったりお食事をお楽しみいただけます。仕事帰りの普段使いはもちろん、仲間内の飲み会や仕事の打ち上げなど様々なご宴会シーンでご利用いただけます。

そば酒房 くげ庵
  • TEL050-3490-7906