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なにわ黒牛の誕生
廃業を救ったのは大切な仲間の言葉
A5ランクに勝る美味しさを追求
今、海外からは様々な牛肉が流通しています。価格競争に追い込まれ、和牛生産者様が本来見失いかけている、味へのこだわりの想いを、もう一度思い出していただきたいと松田さんは考えております。
すべての牧場、そして未来の子どもたちに、本来の美味しさを感じることが出来るように食の大切さを高橋牧場から伝えていきます。
【高橋牧場の誕生】本来の肉作りを…
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