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こだわり1 名物料理

人気店の味「厚切りネギ包みタン」

タンの一番良いやわらかな部位を肉厚たっぷりにカットし、鮮やかな青ネギをはみ出さんばかりに詰めました。さらに、おろし生姜とごま油をアクセントに香りづけ。ネギとタンは想像するだけでおいしい、極上のマリアージュ。シャキッ×ジュワッの歯ごたえもたまりません!絶対に頼んでほしい当店の名物メニューです。

  • 【人気店の味】
    当店のオーナーは、長堀橋にある予約のとれない人気店『YAKINIKUEN忍鬨(焼肉園にんぐ)』で修業し、お肉の仕入れや調理方法などを引き継いでおります。絶大人気を誇るメニュー「厚切りネギ包みタン」なども、今なら予約をとって味わっていただけます。堺で人気店と同じ話題のメニューを堪能してください。

  • 【SNS映え抜群】
    頬張るとショウガとごま油にネギがなんともいえないハーモニー。ひとつあたりのボリューム感もたっぷりで、満足感の高い逸品です。赤白ワインに、ハイボール、ビールなどの相性も抜群。外カリッと中はジューシーな名物メニューは、女性人気が高く、ビジュアルも良いので、SNS映えが抜群です。

こだわり2 少人数貸切

広々した空間で、衛生的な店内

清潔感があり空間にゆとりのある当店。店内には、小上がりの掘りごたつ席、お靴のままご利用いただけるテーブル席、店内奥の完全個室の3エリアをご用意しております。お席ごとにコンロを設置し、その上にはしっかりした換気口を設置しているので換気環境は抜群。座布団やテーブルの消毒は徹底しておこなっております。

  • 【少人数~中人数まで】
    当店は2名様の少人数から大人数まで楽しんでいただける空間です。入口入ってすぐのスタイリッシュなテーブル空間は8~16名様まで貸切可能。落ち着く掘りごたつの宴会フロアは20~28名様までゆったりとお座りいただけます。店内の貸切や歓送迎会やお祝い演出などもお気軽にご相談ください。

  • 【全席プライベート感】
    店内は和モダンの設え。フロアのお席も、お席ごとにすだれ風のロールカーテンを設置することができ、半個室として、ほどよいプライベート空間を確保することができます。お席ごとの通路はしっかりと確保、夜のしっとりした雰囲気を保ちながらも、明るく居心地の良い和みの空間です。

こだわり3 国産黒毛和牛

焼肉メニューを創意工夫で多彩に

当店はしまちゃんオリジナルの珍しいメニューが種類豊富です。九州を中心に厳選の黒毛和牛を仕入れし、良い素材をもっとおいしく提供できるよう工夫しています。「極上厚切りタン」「炙りユッケ丼」特選のリブシンやヘンシタなど幅広い世代に喜んでもらえる、稀少部位や定番部位のアレンジメニューをお楽しみください。

  • 【極上厚切りタン】
    タンもとを使った厚切りタンに青ネギをたっぷりのせて、お口いっぱい頬張ってください。片面だけ焼くのがおススメですが、お好みで裏面もしっかり焼いてください。当店はタンとネギの絶妙な味わいを、多彩な角度で味わっていただける焼肉店です。薄めのタンやタン先メニューもございます。

  • 【炙りユッケ丼】
    ご提供時に、お客様の目の前で豪快に炙ります。バーナーから上がる炎の中に、お肉の香ばしい香りが立ち込め、思わず前のめりに。同時に提供するスープは、牛骨を15時間~20時間コトコト煮込んだもの。半分ぐらい召し上がっていただいた後は、スープを入れてお茶漬け風で。1度で2度おいしい丼ぶりです。

こだわり4 焼肉定番メニュー

厳選和牛と季節の食材で宴会を彩る

当店の宴会は「すき焼きコース」と「しゃぶしゃぶコース」の2種類をご用意。食事のみのコースと、飲み放題をお付けしたコースの両方をご提供しています。仕入れに目を光らせた牛肉で味わうご馳走。大人から子供までみんなが大好きなメニューは、ご家族との食事会、会社の宴会、地域の飲み会などにご利用ください。

  • 【レアステーキユッケ】
    牛肉の表面を軽く焼いてカットした「レアステーキユッケ」。店内でブレンドしたオリジナルのたれに卵黄、ネギを混ぜ、お好みで軽くレモンを絞って味わってください。焼肉を愉しむ前の逸品として人気の高いメニュー。ビールやハイボール、焼酎・日本酒といったお酒のつまみにもよくマッチします。

  • 【チョレギサラダ】
    鮮やかなグリーン、極細の唐辛子。シャキシャキの韓国のり。香り高いごま油が食欲を刺激する焼肉店の定番メニュー「チョレギサラダ」です。メインの焼肉の前に食べていただくのがスタンダードですが、箸休めにいただくのもおススメです。口に運ぶたびに、お肉の味わいを新鮮に引き立てます。

こだわり5 完全個室

ご家族やご夫婦の利用にもぴったり

当店は、2名様~10名様までお座りいただける3つの完全個室をご用意しております。店内奥にご用意しているため、他のお客様と顔を合わせる機会も少なく、接待やデートシーンにも重宝していただけます。皆が大好きな焼肉は、ご家族のお集まりにもぴったりで、カジュアルなお顔合わせやご友人とのお食事にも便利です。

  • 【楽しいひと時】
    当店の接客はフレンドリー。何度でも来ていただけるお店を目指し、すべての方に居心地よく過ごしていただけるような気持ちよい対応を心掛けています。店内の清掃は徹底しており、お席の衛生環境にも配慮。ご希望があれば、お席のサイドとバックにロールカーテンを降ろして、プライベートを確保します。

  • 【ご家族のお食事】
    小上がりの掘りごたつ席は小さなお子様がいるお食事にもぴったり。たまのご馳走に、小さなお子様から大人までみんなが大好きな焼肉をしませんか。女性人気の高いしまちゃんのメニューはお母さんに日頃の感謝を届けるのにもぴったり。もちろん、お父さんのねぎらいにも、お子様のお祝いにも重宝します

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