新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

「挑戦」をテーマに、九州の食材にこだわっています。

【新型コロナウイルス感染予防対策へのご協力のお願い】
当店では1時間に1回、10分程度の換気を行なっております。
寒くなることが予想されますので、お食事中に羽織って頂ける上着や、ブランケット等をお持ち頂くことをお勧めしております。
何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。

店名に冠した「DEFI」とはフランス語で「挑戦」の意。
フランス料理をベースとしながらも、そのカテゴリーに捉われることなく様々な国の料理との融合に挑戦するレストランです。そして、シェフが作る自家菜園野菜たちも魅力の一つです。
料理、サービス、すべてに愛情を注ぐこれがシェフの思いであり、デフィジョルジュマルソーの基盤です。日々変わり続け、日々挑戦していく譲れない信念を持ちながら。

新型コロナ感染症対策(8/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

クラブミシュラン会員限定コース

【クラブミシュラン限定】お土産付き!おまかせディナーフルコース

料金: 18,000円 (税込) / 1名様

「Défi〜デフィ〜」とはフランス語で「挑戦」の意。 フランス料理をベースとしながらも、そのカテゴリーに捉われることなく、様々な国の料理との融合に「挑戦」するレストラン。 それが「Défi Georges Marceau 〜デフィ・ジョルジュマルソー〜」です。

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※クラブミシュラン会員の利用登録が必要となります

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

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デフィ・ジョルジュマルソー  基本情報

店名

デフィ・ジョルジュマルソー

デフィジョルジュマルソー

電話番号・FAX
  • 092-725-9310
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:092-725-9310
住所
アクセス
  • 地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩5分
  • 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 北口 徒歩10分
駐車場
営業時間
ランチ 11:45~15:00
(L.O.13:30)
【新型コロナウイルス感染予防対策へのご協力のお願い】
当店では1時間に1回、10分程度の換気を行なっております。寒くなることが予想されますので、お食事中に羽織って頂ける上着や、ブランケット等をお持ち頂くことをお勧めしております。何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
ディナー 18:00~23:30
(L.O.22:00)
【新型コロナウイルス感染予防対策へのご協力のお願い】
当店では1時間に1回、10分程度の換気を行なっております。寒くなることが予想されますので、お食事中に羽織って頂ける上着や、ブランケット等をお持ち頂くことをお勧めしております。何卒ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
定休日
  • 不定休日あり
  • ※年末年始
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 4,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
ホームページ・
メール

席・設備

総席数
  • 30席
貸切可能人数
  • 2名様 ~30名様
個室
  • テーブル個室あり(2室/2名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • フォーマル

デフィ・ジョルジュマルソー のサービス一覧

デフィ・ジョルジュマルソー