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こだわり1 宴会コース

2名様から◎博多名物や逸品を味わう

各種宴会や接待向けの飲み放題付きコースを多数用意しております。2名様からご利用可能なコースは、もつ鍋、水炊き、人気料理を揃えたものなど全6種類。一番人気の「豪華厳選素材・もつ鍋の宴」は、国産牛の小腸を味わうもつ鍋を中心に、黒毛和牛の炙り焼きなど上質な食材を使った逸品を9品取り揃えました。

  • 【豪華厳選素材の宴/5,000円】
    接待、記念日など大切な方をもてなす豪華コース。その日入荷した鮮魚を用いるお造り、馬刺し、黒毛和牛の炙り焼き、栄螺壺焼き、豚角煮、浅利バター焼きなど全11品をラインナップ。鯛めしや鮮魚のあら汁、甘味も楽しめます。時間いっぱい味わえる飲み放題とともに逸品をどうぞ。

  • 【旬素材・水炊きの宴/4,000円】
    長時間丁寧に煮込んだスープが自慢の水炊きをリーズナブルに楽しめるコースも用意しています。ブランド鶏を使用した水炊きをメインに、鮮魚4種盛合せ、鰆柚庵焼き、豚バラと春野菜の柳川風といった絶品料理を7品揃えました。お鍋の〆には玉子雑炊をお召し上がりください。

こだわり2 博多料理

銘柄鶏を濃厚かつ上品なスープで堪能

もつ鍋、水炊きといった博多名物を用意しています。ブランド鶏「みつせ鶏」を使用した当店の水炊きは、鶏本来の旨味に加え適度な弾力と柔らかさを兼ね備えた逸品。鶏ガラを長時間丁寧に煮込んで仕立てたスープは濃厚かつ上品な味わいが特徴です。自家製ポン酢でお召あがりください。宴会や接待など、各種お集まりでどうぞ。

  • 【もつ鍋】
    水炊きとともに博多を代表する鍋料理のもつ鍋。当店のお鍋は上質な国産牛の小腸と新鮮な野菜が持つ本来の旨味が凝縮された自慢のメニュー。コリコリとした歯ざわりと、トロけるような脂が適度についたお肉をキャベツやニラなどたっぷりと入った野菜とともに味わいます。醤油、味噌、辛味噌からお選びください。

  • 【お造り】
    旬鮮にかかせない魚介は九州近海で獲った旬の素材を中心に仕入れています。旬物だけでなく、さば刺しやゴマサバなどお客様から人気のお造りもラインナップ。また、定番メニュー以外にもその日、入荷した鮮魚を使った日替わりのおすすめメニューも用意しています。当店自慢の鮮魚をどうぞ!

こだわり3 旬の素材

四季折々の旬菜で仕立てる料理に舌鼓

お客様に提供するお料理は旬食材を用い料理長が丹精込めて作り上げる逸品揃い。繊細な技が光ると評判の料理は、牛・豚・鶏肉料理、鮮魚を用いたお造り、旬菜を使用する一品料理、酒の肴など多彩なメニューを用意しました。料理メイン、またお酒メインで来店されたお客様それぞれに満足いただけるラインナップを誇ります。

  • 【お酒が進む肴】
    厳選された日本酒や本格焼酎とともにお楽しみいただける一品料理も多数ご用意いたします。旬の素材や上質な食材で丁寧に仕立てる料理は、料理長の腕がよく分かるとお客様から好評をいただいております。お酒とともに、ひと手間をかけて提供する肴たちをご賞味ください。

  • 【ボリューム満点のランチ】
    宴会だけでなく、ランチもおまかせください。6種類用意したランチメニューはいずれも定食スタイルで提供。お腹を満たしたいお客様には嬉しい、ご飯とお味噌汁のおかわりが無料でご利用いただけます。オフィス街からの利便性が高い当店でお昼のメニューもお楽しみください。

こだわり4 優雅な個室

くつろぎの時間を演出する非日常空間

少人数から28名様までのお集まりに掘りごたつ個室をご利用ください。旅の宿を思わせる個室はお客様の大切な時間と引き換えに、ささやかな非日常を提供する特別な空間に仕上げました。美空間と美食でお客様に日常を離れた、くつろぎの時間を演出。細部まで徹底した心配りと丁寧な仕事で、皆様をお出迎えします。

  • 【利用人数に応じてお部屋を用意】
    プライベートを重視するお集まりに最適な完全個室。3〜4名様でご利用いただけるお部屋は5室、4〜6名様向けのお部屋を1室用意しました。個室の仕切りを外すことで最大28名様までの宴会に対応可能です。少人数での利用から大規模なお集まりまで多彩なシーンにご活用ください。

  • 【博多駅徒歩1分】
    オフィス街が広がる博多駅からほど近い場所に位置する当店。店舗入口に一歩足を踏み入れるとその先には和の粋を感じられる凛としたくつろぎ空間。食を楽しむ隠れ家的な雰囲気が広がります。各種宴会はもちろん、大切な方への接待、また記念日のお祝いなど特別な夜にご利用ください。

こだわり5 日本酒にこだわる

絶品料理に合う全国の日本酒をご用意

お鍋や旬鮮の旨みを引き立てる、厳選和酒も豊富に取り揃えております。お酒好きの方にも楽しんでいただけるよう、全国から銘酒をセレクトしました。久保田 萬寿などの希少なお酒や地元の銘柄も数多くラインナップ。落ち着いた和の空間で、じっくり味わいの違いを堪能するひとときをお過ごしください。

  • 【本格焼酎】
    日本酒とともに多彩なラインナップを誇る本格焼酎。魔王や佐藤 黒などの芋焼酎、百年の孤独、兼八、中々などの麦焼酎、野うさぎの走りや鳥飼などの米焼酎など希少なブランドを用意しています。旬菜で仕立てた料理とともに、味わい深い本格焼酎をお楽しみください。

  • 【果実酒・和リキュール】
    女性のお客様に人気が高い果実酒や和リキュールも数多く揃えています。赤兎馬梅酒、鳴龍、角玉梅酒、ぶんご銘醸の梅酒などの珍しい梅酒や、ふわとろパイン、あらごしももなど人気の和リキュールなど充実したラインナップが自慢です。お好みの飲み方でどうぞ!

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