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こだわり1 黒毛和牛

■黒毛和牛雌牛のお肉

当店では最高級【黒毛和牛雌牛】のお肉をご提供しております。肉質や脂質だけでなく産地、月齢にまでこだわり抜いたお肉を厳選仕入れ。きめ細かな肉質と綺麗な脂肪が特徴の雌牛は、口の中で滑らかな舌触りが広がり極上の食べ応えです。霜降り、赤身、希少部位など、多種多様な黒毛和牛を是非ご賞味ください。

  • 食べ応え満点の上ロースステーキ。お好みでわさび醤油でどうぞ!

  • 人気の上盛り合わせ。注文に迷ったときにはまずこちらをどうぞ!

こだわり2 備長炭

■紀州備長炭にこだわる

最高級の黒毛和牛を炭火でじっくり焼き上げて。当店では【紀州備長炭】の炭火コンロを各お席に設置。備長炭は管理が難しく、火力が安定するまで時間と手間がかかりますが、その分お肉が格段に美味しく焼き上がります。ご来店前にお電話をいただければ幸いです。お席と火の準備をしてお待ちしております。

  • 人気のホルモン三種盛り!

  • 煙の出にくいロースターを使用しているので、匂いが付きにくく快適に焼肉をお楽しみ頂けます♪

こだわり3 豊富なドリンク

豊富なドリンク

焼肉と一緒に楽しめるドリンクも豊富にご用意しております。

  • お勧めは七八オリジナルの焼酎です。

  • 玉子スープやサラダなど再度メニューもご用意しておりますので、是非焼肉と一緒にご賞味下さい。

こだわり4 自家製タレ

■秘伝のタレで極上焼肉を

当店では先代より継承する自慢の自家製タレをご用意。お肉のうまみを最大限に引き上げます。【塩ダレ】は特にホルモンとの相性抜群。甘さと重厚さで人気の【醤油ダレ】もございます。炭火で焼き上げた熱々の黒毛和牛を、秘伝のタレに絡めて。炭火焼肉 七八で贅沢なひと時をお過ごしください。

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