こだわり1 日本酒にこだわる

～日本酒原価酒蔵とは～

50種類以上の日本酒が「原価」で飲める日本酒専門居酒屋。ご来店くださった全てのお客様に「日本酒」をよりお楽しみいただきたい。もっともっと多くの人々に「日本酒」を飲んでもらいたい。　そんな気持ちから始めた「原価」提供。　日本酒原価酒蔵は、日本酒って“楽しい”を世界へと発信し続ける為、挑戦し続けます。

詳細を見る

こだわり2 フードメニュー

～日本酒に合うお料理～

当店の料理はどれも日本酒に合わせて考えています。例えば塩麴を使った串焼きの塩麴は、米麴・塩・水を発酵させてできたもの、米から造られた日本酒に合わないはずがない。他にも日本酒には味噌が絶妙にマッチします。胡桃味噌・ネギ味噌・もろみ味噌を食べ比べ、ぜひお気に入りの味噌とのマリアージュをお楽しみ下さい。

詳細を見る

こだわり3 飲み放題

～日本酒飲み放題～

全国から厳選した地酒のこだわりのラインナップを揃えた『2時間日本酒飲み放題』が3,280円！プラスより多くの日本酒も飲み放題になるプレミアム飲み放題は3,780円！この価格で普段はなかなか飲めない高価な日本酒を心行くまで味わっていただけます！

詳細を見る

こだわり4 宴会コース

～日本酒飲み放題付きコース～

～日本酒好きのための宴会コース～
日本酒原価酒蔵のコース2時間飲み放題には生ビールやハイボールは当然、獺祭含む日本酒が20種飲み放題！
日本酒好きにはもちろん、これから日本酒の味を試してみたい方や、日本酒に少し興味の持たれた日本酒ビギナーの方にも
きっと自分のお気に入りの一品を見つけていただけます。